Südspanien liefert rund ein Viertel des frischen Obsts und Gemüses in Europa, doch der Grundwasserleiter unter dem Nationalpark Doñana wird durch jahrzehntelange Bewässerung und Tausende illegale Brunnen leergezogen. Die Behörden haben knapp 300 Brunnen versiegelt und einen Plan über 1,4 Milliarden Euro vereinbart, während Betriebe auf Tröpfchenbewässerung und genügsamere Kulturen umstellen.
In Indiens laufender Kharif-Saison sind die Anbauflächen für Mais, Soja, Reis, Baumwolle und Zuckerrohr gesunken, während Urdbohne, Straucherbse, Perlhirse und Sonnenblume zulegten. Die Zahlen stammen aus der Nationalen Rabi-Konferenz des Landwirtschaftsministeriums. Die erste vorläufige Ernteschätzung verschiebt sich auf Mitte Oktober, weil rund 10 Bundesstaaten, darunter Maharashtra, ihre Schätzungen noch nicht eingereicht haben.
Die Tea Trade Association of Cochin fordert den Tea Board auf, technische und operative Mängel der digitalen Smart-Auktionsplattform vor der vollständigen Einführung in Indien zu beheben. Das System soll die Preistransparenz verbessern, ohne den Handel zu beeinträchtigen.
Vietnam exportierte in den ersten acht Monaten 2026 477.894 Tonnen Cashewkerne im Wert von 3,37 Milliarden $. Die Menge sank um 0,9%, der Erlös stieg preisbedingt um 2,8%. China und die USA gaben zusammen mehr als 1,54 Milliarden $ aus und stehen für 45,6% der Exportmenge.
In Himachal Pradesh wurden bislang rund 11,4 Millionen Kisten Äpfel vermarktet, nach 17,6 Millionen im Vorjahreszeitraum. Die landesweiten Monsunschäden übersteigen 30 Milliarden Rupien, während die Regierung einen höheren Interventionspreis prüft.
Indien hat die Einfuhrzölle auf mehrere rohe und raffinierte Speiseöle gesenkt, während Reis und Straucherbsen teurer werden. Die Maßnahme reduziert Importkosten; zugleich bedroht El Niño möglicherweise Monsunregen und Ernteerträge.
Kasachstans Gerstenexporte in den Nordiran stagnieren, weil Schiffsmangel die Fracht ab Aktau auf den Rekordwert von 74 $ je Tonne treibt. Anbieter weichen nach China und Zentralasien aus, während Waggonmangel und eine stärkere Binnennachfrage die Preise zusätzlich stützen.
Koperasi Konsumen Kana und die chinesische Haday Group wollen indonesischen Palmzucker mit chinesischer Fertigungstechnik verbinden. Die Partnerschaft umfasst Maschinen, technische Unterstützung und die Einführung der süßen Sojasauce Ombak für den indonesischen Binnenmarkt.
Die Industrie- und Handelskammer der Russischen Föderation zählt die Verpackungsbranche weiterhin zu den am aktivsten wachsenden Industriezweigen des Landes. Als Treiber nennt sie inländische Produktion, Onlinehandel und veränderte Verbrauchergewohnheiten. Zahlen zu Produktionsmengen oder Marktvolumen enthalten die Berichte von mkset.ru, newsnn.ru und tagilcity.ru nicht.
Speiseeishersteller, die mehr als 90 % der US-Produktion abdecken, wollen zugelassene künstliche Farbstoffe bis Ende 2027 aus ihren Einzelhandelsprodukten entfernen. Die freiwillige Zusage der IDFA stammt vom Juli 2025, der Stand wurde bei einem Treffen im US-Landwirtschaftsministerium vorgestellt. Die parallelen Zusagen für die Schulverpflegung sind bereits erfüllt.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Frankreich dürfte 2026 rund 321.400 Tonnen Melonen erzeugen, 2 % weniger als 2025, nachdem Hitze und Trockenheit die Erträge belastet haben. Von Januar bis Juli sanken auch die Einfuhren um 5 %, während die Sommerpreise deutlich schwankten.
Die weltweiten Kakaopreise dürften wegen eines anhaltenden Angebotsdefizits und El-Nino-bedingter Wetterstörungen bis 2027 erhöht bleiben, berichtet das indonesische Wirtschaftsmedium Bisnis.com. Die lokalen Kakaobauern profitieren demnach bislang nicht von der Rally – die Weitergabe der Weltmarktpreise bis zum Hoftor funktioniert nur schwach.
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