Der deutsche Bierabsatz sank 2024 um 1,4 % auf gut 82,5 Millionen Hektoliter und verlor binnen zehn Jahren fast 14 %. Steigende Kosten und veränderte Trinkgewohnheiten treiben Brauereien in alkoholfreie Produkte und breitere Getränkesortimente.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Indiens Regierung bereitet für den kommenden Monat den Verkauf von Weizen am offenen Markt vor. Das zusätzliche Angebot soll Preissteigerungen bei Weizen und Mehl während der Festmonate begrenzen.
Hebei und Vietnam wollen ihren Agrarhandel mithilfe komplementärer Produktion und einer direkten Güterzugverbindung zwischen Nordchina und Hanoi ausbauen. Entscheidend werden eine verlässliche Kühlkette, Quarantänevorgaben, Rückverfolgbarkeit sowie zugelassene Anbau- und Verpackungsbetriebe sein.
Kriegsbedingte Lieferausfälle lenken Treibstoffkäufer laut Moneycontrol zu Exporteuren aus den USA und Indien. Die Suche nach Ersatz für nicht verfügbare oder riskante Lieferungen schafft neue Absatzchancen und könnte die Margen erhöhen.
Ein nationales Traubensymposium in Gimcheon befasste sich mit sinkenden Preisen, Klimawandel und schwachen Exporten. Erzeuger forderten eine Abkehr von der Vorliebe für große Früchte und warnten vor den Folgen geringerer Exportförderung.
Der CPO-Tenderpreis frei Dumai stieg am 18. August 2026 um Rp135 auf Rp15.835 je Kilogramm. Höhere Preise in Dumai und Teluk Bayur trafen auf feste malaysische Futures, während widersprüchliche Exportschätzungen den Nachfrageausblick offenließen.
Die Landwirte in der Normandie haben wegen Hitze und anhaltender Dürre rund einen Monat früher mit der Silomaisernte begonnen. Ertragsverluste von bis zu 70 % bedrohen die Futterversorgung, die Milchproduktion und die Bestandsgrößen im Winter.
Alkoholfreies Bier dürfte in Spanien auf mehr als 14% des Bierkonsums kommen; bei gezapftem Bier ist bereits jede siebte Bestellung alkoholfrei. Das Wachstum tragen vor allem klassische Biertrinker, die je nach Anlass zwischen beiden Varianten wechseln.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Spanien blieb mit 31,2 % der EU-Erzeugung bei einer Gesamternte von 2,43 Millionen Tonnen im Jahr 2024 führend. Italien, Deutschland und Frankreich steigerten ihre Produktion, während Polen und Rumänien Rückgänge verzeichneten.
Steigende Speicherkosten drängen chinesische Smartphone-Marken in Indien aus ihrem angestammten Segment unter 150 $. Die Stückzahlen sinken, während Apple und Samsung dank Finanzierungsangeboten Marktanteile gewinnen.
Südkoreanische Milchverarbeiter bauen ihr Geschäft mit Speiseeis, Backwaren und funktionellen Lebensmitteln aus, weil Demografie und veränderte Ernährungsgewohnheiten den Trinkmilchkonsum drücken. Seoul Milk, Yonsei Dairy, Namyang Dairy Products und Maeil Dairies setzen dabei auf Premium-Rohmilch, etablierte Marken und Convenience-Kanäle.
Der Preis für nordamerikanischen gebleichten Nadelholz-Sulfatzellstoff (N-BKP) für japanische Abnehmer ist erstmals seit zehn Monaten gefallen, wie Nikkei berichtet. Für die Juli-Verschiffung wurden 820 US-Dollar je Tonne vereinbart, 10 Dollar oder 1,2 Prozent weniger als im Vormonat. Nikkei führt den Rückgang auf sinkende Preise im China-Geschäft seit März zurück.
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