In den vergangenen 90 Tagen nutzten 73 % der befragten ländlichen Haushalte Flüssiggas, doch nur 23 % kochten ausschließlich damit. Für die Hälfte bleibt Brennholz der wichtigste Kochbrennstoff, weil Kosten, formaler Zugang und die Lieferung von Gasflaschen den dauerhaften Verbrauch erschweren.
China will im Oktober südkoreanische Exportanbaugebiete für Persimmon inspizieren und damit einen entscheidenden Schritt zur ersten Marktöffnung vollziehen. Die Einigung fällt mit der Wiederaufnahme des bilateralen Agrarausschusses nach 8 Jahren und ersten Quarantänegesprächen über Hanwoo-Rindfleisch aus Jeju zusammen.
Marktüberwachungsbehörden in sechs EU-Mitgliedstaaten ließen 21 Düngemittel mit Nitrifikations- oder Urease-Inhibitoren prüfen. 14 Proben oder 67 Prozent erfüllten die Kennzeichnungsanforderungen nicht. Die Unternehmen müssen die Kennzeichnung korrigieren oder technische Unterlagen vorlegen.
Der Geflügelverbrauch in Deutschland wächst deutlich, während die heimische Produktion langsamer zulegt. Die Branche erwartet einen sinkenden Anteil deutscher Ware und damit zusätzliche Chancen für ausländische Anbieter.
Indonesiens Koordinierungsministerium für Ernährung hat im Distrikt Cariu im Regierungsbezirk Bogor ein Sojaanbau-Pilotprojekt auf 25 Hektar gestartet, das 2027 auf 100 Hektar ausgeweitet werden soll. Die heimische Produktion lag 2025 bei rund 79.000 Tonnen bei einem Bedarf von 2,72 Millionen Tonnen; der Importanteil beträgt etwa 95 Prozent. Der Genossenschaftsverband Gakoptindo übernimmt die Ernte als Abnehmer.
Sapporo will die Produktion von alkoholfreiem Bier für US-Kunden bis zum ersten Halbjahr 2027 von Kanada in die USA verlagern. Nach einem Zoll von 50 % prüft der Brauer den Kauf oder Bau einer Brauerei an der US-Westküste sowie eine Auftragsproduktion.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Georgiens Obst- und Gemüseexporte in die EU stiegen im ersten Halbjahr 2026 um mehr als 16% auf rund 6.230 Tonnen. Fast 95% des Volumens entfielen auf Haselnüsse, deren Preise zugleich deutlich anzogen.
Mit sinkenden Temperaturen stabilisieren sich Europas Schweinemärkte: In Deutschland liegen die Schlachtungen auf dem höchsten Stand seit Ende Juni, in Belgien zieht das Angebot an. Spanien bleibt bei 84 kg Schlachtgewicht und damit 4,2 kg unter 2025, während Frankreich wegen des Tiermangels die zweite Woche in Folge den maximalen Preisaufschlag am Marché du Porc Français verzeichnet.
Russlands Weinproduktion sank von Januar bis August 2026 um 14,8 %, die Wodkaproduktion um 12,1 % gegenüber dem Vorjahr. Schwächere Nachfrage, höhere Preise, neue Verbrauchsteuerregeln und eine verspätete Weinlese belasteten die Erzeugung.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Südkoreanische Wissenschaftler mahnen bei einer Abgabe auf zuckerhaltige Getränke zur Vorsicht. Gemessen am Einkommen könnte die Belastung der niedrigsten Einkommensgruppe 8,4-mal so hoch sein wie die der höchsten; empfohlen werden zunächst Kennzeichnung, Aufklärung und Anreize zur Zuckerreduktion.
Ägyptens Exportwert für Holzkohle ist Berichten zufolge binnen eines Jahres um 41 Prozent auf 16,3 Millionen $ gestiegen. Saudi-Arabien, die Türkei, Libyen und Israel wurden als Märkte genannt, doch veröffentlichte Belege für eine Verbindung zu gefällten Straßenbäumen fehlen.
Brasilien produzierte 2025 knapp 137.000 Tonnen Putenfleisch, 7,4 % mehr als 2024 und erstmals wieder mehr nach einem Jahrzehnt des Rückgangs. Die Ausfuhren im ersten Halbjahr überstiegen 33.000 Tonnen, während der gemeldete Erlös von 154 Millionen $ auf 213 Millionen $ stieg.
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