市场研究

在瑞典的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在瑞典的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年，瑞典盐渍、卤制、风干或熏制猪肉市场的实物量呈现波动走势。市场规模从2018年的44,363吨增长至2019年的峰值49,394吨，随后两年下降至2021年的46,001吨。2022年部分恢复至48,452吨，但2023年骤降至43,723吨，2024年进一步跌至39,257吨。

从价值来看，市场表现不同，从2018年的2.86亿美元升至2021年的3.386亿美元，表明期间价格显著上涨。尽管2022年降至3.258亿美元，2023年降至2.99亿美元，但2024年市场价值反弹至3.12亿美元，尽管销量较低，这暗示价格保持坚挺。

国内产量同样波动，2019年达到峰值44,732吨，随后下降至2024年的33,277吨。进口量有所变化，2023年显著增至8,674吨，这有助于抵消产量下降，但不足以阻止整体市场收缩。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在瑞典产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉在瑞典产量

额，2017-2020，百万美元

瑞典的盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉产量连续第二年增长。2020年，瑞典盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉的产值达到2.867亿美元，同比增长9.6%，增幅有限。从2017年到2020年，产量增长了17.2%，相当于年均增长5.4%。最低值出现在2018年，为2.43亿美元。最大降幅也发生在2018年，下降了0.7%。

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)7.6%9.6%5.4%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，瑞典是全球第14大盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉生产国。

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，瑞典生产了43 475吨盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉，同比下降2.8%。从2017年到2020年，产量增长了3.1%，相当于年均增长1.0%。最低值出现在2018年，为38 920吨。最高值出现在2019年，达到44 732吨。最大降幅发生在2018年，下降了7.7%。最大增幅发生在2019年，增长了14.9%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.7%)14.9%(2.8%)1.0%
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉来自瑞典

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2019年达到最高点，在2017年降至最低点，两者相差3.8倍。2020年，瑞典盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉的跨境出口量为458吨，较前一年大幅下降47.1%。最高值出现在2019年，为867吨。最大增幅发生在2018年，增长了138.8%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化138.8%59.5%(47.1%)26.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，爱尔兰（占实物出口的35.1%）、挪威（占实物出口的25.8%）和丹麦（占实物出口的8.6%）一直是瑞典盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉的主要出口市场，合计占总流量的69.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2019年达到峰值，在2017年触底，两者相差6.1倍。2020年，瑞典盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉的出口额为514.1万美元，同比下降46.4%。最高值出现在2019年，为959.9万美元。最大增幅发生在2018年，增长了279.3%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化279.3%61.3%(46.4%)48.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，爱尔兰（占出口额的41.3%）、挪威（占出口额的31.6%）和丹麦（占出口额的7.5%）是瑞典盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉的主要买家，合计占总出口额的80.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉到瑞典

进口量（吨）

瑞典的盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到4 428吨，较前一年减少19.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了21.8%，复合年增长率为-7.9%。最高值出现在2018年，为5 986吨。最大增幅发生在2018年，增长了5.8%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.8%(7.6%)(19.9%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的50.1%）、意大利（占实物进口的20.3%）和丹麦（占实物进口的12.9%）占据了实物进口的最大份额，合计占总流量的83.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

瑞典的盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉进口额连续第二年下降。2020年，瑞典进口了约4 326.1万美元的盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉，较前一年微降1.7%。从2017年到2020年，进口额下降了4.7%，相当于年均下降1.6%。最高值出现在2018年，为4 901.5万美元。最大降幅发生在2019年，下降了10.2%。最大增幅发生在2018年，增长了7.9%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.9%(10.2%)(1.7%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，瑞典盐渍、卤制、风干或烟熏猪肉进口额的主要来源地是德国（占进口额的36.8%）、意大利（占进口额的35.2%）和西班牙（占进口额的10.3%），合计占总流量的82.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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