市场研究

在瑞典的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2024年间，瑞典的绵羊和山羊肉市场容量呈现显著波动。2018年市场容量为19,485吨，2019年下降至17,735吨，随后在2020年达到峰值20,179吨。2021年市场容量回落至18,909吨，2022年和2023年则稳定在19,700至19,900吨区间。

2024年市场容量急剧收缩至15,016吨，主要原因是国内产量大幅下滑，减半至4,973吨，而进口量则增至10,168吨。在此期间，市场整体趋势还包括消费者对瑞典本土食品的兴趣上升，以及通过电子商务渠道的全国冷冻食品分销网络扩大。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2021, 2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2021, 2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞典产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2021, 2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在瑞典产量

额，2017-2020，千美元

经过连续两年的下滑后，瑞典的绵羊和山羊肉产量开始回升。2020年，瑞典绵羊和山羊肉的产值达到53 458千美元，较上一年度实现了8.6%的温和增长。然而，从2017年到2020年期间，整体产量下降了32.9%，相当于年均下降12.5%。最低值出现在2019年，为49 214千美元。其中最大的年度降幅同样发生在2019年，高达26.8%。

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.6%)	(26.8%)	8.6%	(12.5%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，瑞典生产了10 580吨绵羊和山羊肉，较上年同期显著增长了29.7%。从2017年到2020年期间，总产量增长了39.1%，相当于年均增长11.6%。不过，2019年曾出现11.7%的明显下降。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.5%	(11.7%)	29.7%	11.6%

来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自瑞典

出口量（吨）

瑞典的绵羊和山羊肉出口量连续第三年下降。2020年，瑞典出口了109吨绵羊和山羊肉，较2019年减少了8.0%。在2017年至2020年期间，出口总量下降了42.4%，年复合下降率达到16.8%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.8%)	(19.9%)	(8.0%)	(16.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，芬兰一直是瑞典绵羊和山羊肉出口的主要目的地，占据了总出口量的78.2%，其余份额则分散在多个较小的市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历两年下滑后，瑞典的绵羊和山羊肉出口额开始增长。2020年，出口额达到1 438千美元，较上年同期实现了16.4%的强劲增长。然而，从2017年到2020年期间，出口总额下降了28.3%，年复合下降率为10.5%。最低值出现在2019年，为1 235千美元。其中最大的年度降幅同样发生在2019年，达到23.8%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.2%)	(23.8%)	16.4%	(10.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，从出口额来看，芬兰是瑞典最主要的贸易伙伴，占据了总出口额的81.2%，而其他市场的份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到瑞典

进口量（吨）

在经历两年收缩后，瑞典的绵羊和山羊肉进口量开始回升。2020年，瑞典进口了9 709吨绵羊和山羊肉，与2019年的9 696吨基本持平。从2017年到2020年期间，进口总量下降了10.4%，相当于年均下降3.6%。最低值出现在2019年，为9 696吨。其中最大的年度降幅同样发生在2019年，达到6.7%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.1%)	(6.7%)	0.1%	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，爱尔兰（占进口量的42.9%）、新西兰（占进口量的20.5%）和荷兰（占进口量的19.6%）一直是瑞典绵羊和山羊肉进口的主要来源国，这三个国家合计占据了总进口量的83.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年下降后，瑞典的绵羊和山羊肉进口额开始增长。2020年，进口额达到78 132千美元，较上一年度增长了11.7%。然而，从2017年到2020年期间，进口总额下降了2.8%，相当于年均下降0.9%。最低值出现在2019年，为69 937千美元。其中最大的年度降幅同样发生在2019年，达到12.4%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.7%)	(12.4%)	11.7%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，从进口额来看，爱尔兰（占进口额的33.4%）、荷兰（占进口额的29.9%）和新西兰（占进口额的19.9%）是瑞典绵羊和山羊肉进口的主要来源国，这三个国家合计占据了总进口额的83.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在瑞典的绵羊肉和山羊肉市场

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目录

绵羊肉和山羊肉在瑞典产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口绵羊肉和山羊肉来自瑞典

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口绵羊肉和山羊肉到瑞典

进口量（吨）

进口额（千美元）

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