市场研究

在瑞典的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年，瑞典的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块市场显著收缩，销量从11,537吨降至7,350吨。2020年的急剧下滑主要归因于全球供应链中断，制约了生产和进口。

2020年触底后，市场逐步复苏，到2023年销量回升至8,324吨。这一反弹得益于消费者对更健康、更可持续肉类选项的持续兴趣，这有助于刺激整体需求。2024年，销量微降至8,060吨，而市场价值则升至5,250万美元，反映了价格变化或向高价值产品的转变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞典产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉在瑞典产量

额，2017-2020，千美元

瑞典的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块生产连续第二年下滑。2020年，瑞典盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的产值降至38 092千美元，较2019年下降16.3%。2017年至2020年间，生产值累计下降26.7%，年复合增长率为-9.8%。最高值出现在2018年，达到52 082千美元，当年增幅为0.2%。

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.2%	(12.6%)	(16.3%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

瑞典的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块产量连续第三年下降。2020年，瑞典生产了5 911吨此类产品，较2019年大幅减少32.4%。2017年至2020年间，产量累计下降41.2%，相当于年均下降16.2%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.6%)	(6.9%)	(32.4%)	(16.2%)

来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉来自瑞典

出口量（吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2017年出口量最低，2019年达到峰值，两者相差8.7倍。2020年，瑞典盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的出口量为322吨，较上年下降54.2%。最高值出现在2019年，为703吨，而2018年增幅最大，达到457.9%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	457.9%	56.8%	(54.2%)	58.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，爱尔兰（占出口量的47.4%）、挪威（28.4%）和丹麦（9.9%）是瑞典盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要买家，合计占出口总量的85.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2017年最低，2019年达到峰值，两者相差12.7倍。2020年，瑞典盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的出口额降至4 268千美元，较上年下降49.2%。最高值出现在2019年，为8 398千美元，而2018年增幅最大，达到679.7%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	679.7%	62.6%	(49.2%)	86.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，爱尔兰和挪威在出口额方面仍是主要目的地，合计占总流量的82.9%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉到瑞典

进口量（吨）

瑞典的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块进口量连续第二年下降。2020年，进口量录得1 761吨，较2019年大幅下降28.0%。2017年至2020年间，进口量累计下降31%，年复合增长率为-11.6%。最高值出现在2018年，为2 592吨，当年增幅为1.5%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.5%	(5.6%)	(28.0%)	(11.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国仍是瑞典盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要供应国，占进口总量的77.0%，其余部分则分散在其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

瑞典的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块进口额连续第三年下滑。2020年，进口额降至11 065千美元，较2019年下降19.6%。2017年至2020年间，进口额累计下降22.2%，相当于年均下降8.0%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.1%)	(2.2%)	(19.6%)	(8.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额结构以德国为主导，其占进口总额的75.3%，而其他众多贸易伙伴的份额则相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在瑞典的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

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目录

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉在瑞典产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉来自瑞典

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉到瑞典

进口量（吨）

进口额（千美元）

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