市场研究

在南欧的家禽肉及杂碎市场

在南欧的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Southern Europe"地区包括以下国家:

阿尔巴尼亚
安道尔
波斯尼亚和黑塞哥维那
克罗地亚
直布罗陀
希腊
梵蒂冈
意大利
马耳他
黑山
葡萄牙
圣马力诺
塞尔维亚
斯洛文尼亚
西班牙
北马其顿

以往报告观察

2018年至2020年,南欧禽肉市场逐步扩张,主要得益于城市化进程和饮食结构变化带来的新鲜及冷冻产品需求增长。冷链基础设施投资改善了存储和分销条件,而2020年新冠疫情因冷冻禽肉保质期更长而刺激了其需求,使市场容量稳定在580万吨左右。

2021年市场出现急剧增长,容量跃升30%至760万吨,这主要受在线零售渠道扩张和生产自动化持续投资的推动。然而,2022年大范围禽流感疫情扰乱了供应,导致可用性下降,市场容量减少12%至670万吨。

2023年市场强劲复苏,容量达到790万吨,原因是加工企业采用了如单体速冻(IQF)等先进技术,同时在线销售渠道增长,提升了产品质量和可及性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南欧产量
      1. 5.1.1. 在南欧量产量年度动态,2018-2023,千吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

家禽肉及杂碎在南欧产量

量,2017-2020,千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2020年,南欧地区生产了5 797千吨禽肉及内脏,与2019年相比基本持平。2018年产量最低,为5 726千吨;2019年达到最高值5 804千吨。2018年产量降幅最大,下降了0.7%;而2019年增幅最大,增长了1.4%。

在南欧量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)1.4%(0.1%)0.2%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

在连续两年增长后,南欧地区的禽肉及内脏产值出现下滑。2020年,该地区禽肉及内脏产值达到12 293百万美元,较前一年下降了10.3%。2019年产值最高,为13 709百万美元;2018年增幅最大,增长了8.9%。

在南欧额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.9%1.7%(10.3%)(0.2%)
来源::source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自南欧

出口量(千吨)

2020年,南欧地区禽肉及内脏出口量为423.7千吨,与上一年相比变化微乎其微。2018年出口量最低,为423.2千吨;2019年达到最高值425.4千吨。2019年增幅最大,增长了0.5%。

来自南欧:出口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.1%)0.5%(0.4%)0.0%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,南欧地区禽肉及内脏的出口伙伴结构较为均衡,而非集中。法国(占出口量的13.1%)、德国(10.5%)和贝宁(6.5%)合计占出口总量的30.0%,其余70.0%则由众多其他国家分摊。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自南欧:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

在连续两年增长后,南欧地区禽肉及内脏的出口额出现下降。2020年,出口额达到899百万美元,较2019年显著下降了10.6%。2019年出口额最高,为1 005百万美元;2018年增幅最大,增长了9.5%。

来自南欧:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.5%0.9%(10.6%)(0.4%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,南欧地区禽肉及内脏的出口额分布广泛,市场多元化。德国(占出口额的17.7%)、法国(17.5%)和奥地利(4.9%)合计仅占出口总额的40.1%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自南欧:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到南欧

进口量(千吨)

南欧地区禽肉及内脏的进口量连续第二年下降。2020年,进口量为447.5千吨,较上年小幅下降了8.9%。2017年至2020年间,进口量总体下降了8.9%,年复合增长率为-3.1%。2018年进口量最高,达到513.0千吨;同年增幅也最大,增长了4.4%。

到南欧:进口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.4%(4.2%)(8.9%)(3.1%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,南欧地区禽肉及内脏的进口来源国结构分散。波兰(占进口量的13.0%)、德国(13.0%)和荷兰(10.0%)合计仅占进口总量的36.0%,其余64.0%来自众多其他国家和地区。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到南欧:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

南欧地区禽肉及内脏的进口额连续第二年下降。2020年,进口额达到989百万美元,较2019年下降了16.7%。2017年至2020年间,进口额总体下降了11%,相当于年化下降3.8%。2018年进口额最高,为1 245百万美元;同年增幅也最大,增长了12.1%。

到南欧:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.1%(4.6%)(16.7%)(3.8%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,南欧地区禽肉及内脏的进口来源市场多样,即使最大的供应国——波兰、德国和荷兰——合计也仅占进口总额的38.9%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到南欧:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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