市场研究

在南非的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，南非马、驴和骡肉市场持续扩张，产量从1,156吨增至1,267吨。这一增长完全由国内生产驱动，同期进出口均为零。增长势头延续至2022年和2023年，市场总量达到1,316吨。2022年启动的小农户市场准入计划可能改善了分销渠道，对产量增长起到了支撑作用。同时，牛肉和猪肉价格波动、禽肉成本上升所反映的消费者肉类偏好变化，可能提升了马肉等替代肉类的需求。

2024年农业贸易报告显示，包括马、驴和骡在内的活体动物进口量下降，表明该行业供应链或市场准入条件可能发生变化。红肉屠宰场协会的积极参与也凸显了行业在制定标准和规范方面的持续努力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南非产量
  1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在南非产量

量，2017-2020，吨

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南非的马、驴和骡肉产量连续第二年增长。2020年，南非生产了1 237吨马、驴和骡肉，同比增长3.2%。2017年至2020年间，产量下降了9.4%，相当于年均下降3.3%。最低产量出现在2018年，为1 156吨。最大降幅发生在2018年，达15.3%。最大增幅则出现在2019年，为3.7%。

在南非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.3%)	3.7%	3.2%	(3.3%)

来源：:source SHEV.io

出口马肉、驴肉和骡肉来自南非

出口量（公斤）

2018年，南非出口了300公斤马、驴和骡肉，与前一年相比，这一数字急剧下降了93.8%。

来自南非：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(93.8%)	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯威士兰在南非马、驴和骡肉出口中占据主导地位，占总流量的74.9%，而其他国家的份额则明显较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，南非马、驴和骡肉出口额为0.5千美元，与前一年相比，这一数字大幅下降了99.0%。

来自南非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(99.0%)	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，斯威士兰和马尔代夫是南非马、驴和骡肉出口的主要目的地，合计占总流量的99.0%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马肉、驴肉和骡肉到南非

进口量（公斤）

到南非：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西几乎是南非马、驴和骡肉进口的唯一来源国，占总进口量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

到南非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南非马、驴和骡肉的进口价值几乎完全依赖于巴西，其份额占总流量的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南非的马肉、驴肉和骡肉市场

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目录

马肉、驴肉和骡肉在南非产量

量，2017-2020，吨

出口马肉、驴肉和骡肉来自南非

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口马肉、驴肉和骡肉到南非

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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