市场研究

在墨西哥的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，墨西哥马、驴和骡肉的市场总量表现出显著稳定性，始终在7万至7.2万吨的狭窄区间内波动。由于进口量可忽略不计且2019年后出口完全停止，国内生产水平与市场总量趋势高度一致。

2019年市场总量小幅下滑至70789吨后，2020年和2021年迅速恢复并突破7.2万吨，这六年期间国内供应量在这两年达到峰值。此后市场开始逐步放缓，到2023年总量稳定在71056吨。

纵观整个时期，市场总量变化幅度有限，与2018年起点相比净减少幅度不足2%，整体保持平稳态势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在墨西哥产量
  1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在墨西哥产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，墨西哥在全球马、驴和骡肉产量中位居第三。

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，墨西哥的马、驴和骡肉产量有所回升。2020年，墨西哥生产了72 127吨马、驴和骡肉，与上一年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，产量下降了3.8%，年复合增长率为-1.3%。最低值出现在2019年，为71 772吨。最大的降幅发生在2018年，达到4.1%。

在墨西哥量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.1%)	(0.2%)	0.5%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

出口马肉、驴肉和骡肉来自墨西哥

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。从2018年的低谷到2019年的峰值，出口量变化了2倍。2019年，墨西哥的马、驴和骡肉出口量为983.0吨，与2018年相比大幅增长了101.0%。最低值出现在2018年，为488.9吨。最大的降幅也发生在2018年，达到13.1%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.1%)	101.0%	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南和日本占据了实物出口的大部分份额，合计占总流量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

墨西哥的马、驴和骡肉出口额连续第二年增长。2019年，出口额达到3 436千美元，与2018年相比显著增长了59.6%。在2017年至2019年期间，出口额增长了79.9%，年复合增长率为21.6%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.7%	59.6%	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的地理分布主要由越南和日本决定，两者合计占总流量的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马肉、驴肉和骡肉到墨西哥

市场情报报告得出结论，从2017年到2020年，墨西哥没有进口马、驴和骡肉。

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在墨西哥的马肉、驴肉和骡肉市场

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目录

马肉、驴肉和骡肉在墨西哥产量

量，2017-2020，吨

出口马肉、驴肉和骡肉来自墨西哥

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口马肉、驴肉和骡肉到墨西哥

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