市场研究

在爱沙尼亚的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

在爱沙尼亚的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间,爱沙尼亚的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腩肉及切块市场经历了显著波动。市场容量从2018年的527吨增长至2021年的757吨,其中2019年达到675吨的峰值。初期扩张得益于新进入者加剧竞争以及大型生产商扩大产能。2019年的强劲增长主要源于产品创新——新产品将传统工艺与现代调味料相结合,同时消费者持续转向更健康、更天然的食品。2020年新冠疫情扰乱了供应链并改变了购买行为,导致市场容量收缩至614吨。随后2021年市场强劲复苏,这得益于融合传统风味与健康成分的新产品细分市场出现,以及主要生产商扩大分销网络以覆盖更广泛受众。

复苏后,2022年市场容量回调至666吨。这一时期恰逢更严格的食品标签和包装要求实施,影响了市场准入条件,同时国有企业参与度增加,旨在支持本地生产和创新。随后几年,在没有具体报告驱动因素的情况下,市场恢复增长轨迹,2023年达到747吨,2024年进一步攀升至816吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在爱沙尼亚产量
      1. 5.1.1. 量,2018-2024,吨
      2. 5.1.2. 额,2018-2024,千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量,2018-2024,吨
      2. 5.2.2. 额,2018-2024,千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 来自爱沙尼亚:出口量年度动态,2018-2025,吨
        2. 6.1.2.2. 来自爱沙尼亚:出口量按国家动态,2018-2025,吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额(千美元)
        1. 6.1.3.1. 来自爱沙尼亚:出口额年度动态,2018-2025,千美元
        2. 6.1.3.2. 来自爱沙尼亚:出口额按国家动态,2018-2025,千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自爱沙尼亚:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自爱沙尼亚:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 来自爱沙尼亚:出口量年度动态,2018-2025,吨
        2. 6.2.2.2. 来自爱沙尼亚:出口量按国家动态,2018-2025,吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额(千美元)
        1. 6.2.3.1. 来自爱沙尼亚:出口额年度动态,2018-2025,千美元
        2. 6.2.3.2. 来自爱沙尼亚:出口额按国家动态,2018-2025,千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自爱沙尼亚:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自爱沙尼亚:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 到爱沙尼亚:进口量年度动态,2018-2025,吨
        2. 7.1.2.2. 到爱沙尼亚:进口量按国家动态,2018-2025,吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额(千美元)
        1. 7.1.3.1. 到爱沙尼亚:进口额年度动态,2018-2025,千美元
        2. 7.1.3.2. 到爱沙尼亚:进口额按国家动态,2018-2025,千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到爱沙尼亚:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到爱沙尼亚:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 到爱沙尼亚:进口量年度动态,2018-2025,吨
        2. 7.2.2.2. 到爱沙尼亚:进口量按国家动态,2018-2025,吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额(千美元)
        1. 7.2.3.1. 到爱沙尼亚:进口额年度动态,2018-2025,千美元
        2. 7.2.3.2. 到爱沙尼亚:进口额按国家动态,2018-2025,千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到爱沙尼亚:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到爱沙尼亚:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉在爱沙尼亚产量

额,2018-2021,千美元

经过连续两年的下降,爱沙尼亚的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块产量开始回升。2021年,爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的产值达到306.3万美元,较2020年大幅增长24.7%。在2018年至2021年期间,产量增长了14.7%,年复合增长率为4.7%。最低值出现在2020年,为245.7万美元,当年产量下降了6.6%。

在爱沙尼亚额产量年度动态,2018-2021,千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(6.6%)24.7%4.7%
来源::source SHEV.io

量,2018-2021,吨

2021年,爱沙尼亚生产了634.1吨盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块,较前一年增长38.6%。在2018年至2021年期间,产量增长了23%,年复合增长率为7.2%。最低值出现在2020年,为457.6吨,当年产量下降了12.3%。

在爱沙尼亚量产量年度动态,2018-2021,吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.3%(12.3%)38.6%7.2%
来源::source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉来自爱沙尼亚

出口量(吨)

爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的出口量连续第三年增长。2021年,出口量达到4.2吨,较前一年强劲增长16.5%。在2018年至2021年期间,出口量增长了151.5%,年复合增长率为36.0%。

来自爱沙尼亚:出口量年度动态,2018-2021,吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化45.3%48.6%16.5%36.0%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,拉脱维亚(占实物出口的39.8%)、芬兰(占实物出口的36.2%)和挪威(占实物出口的21.6%)是爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要出口目的地,合计占出口总量的97.6%。

出口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自爱沙尼亚:出口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

出口额(千美元)

爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的出口额连续第三年增长。2021年,出口额达到3.11万美元,较前一年增长22.3%。在2018年至2021年期间,出口额增长了218.9%,年复合增长率为47.2%。

来自爱沙尼亚:出口额年度动态,2018-2021,千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化49.1%74.8%22.3%47.2%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,拉脱维亚和芬兰是爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要买家,合计占出口总额的80.2%,其余部分分散在其他国家。

出口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自爱沙尼亚:出口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪腹肉及分割肉到爱沙尼亚

进口量(吨)

在此期间,市场呈现出不稳定的趋势。进口量在2018年达到最低点,在2020年达到峰值,两者相差12倍。2021年,爱沙尼亚从国外进口的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块为127.5吨,较前一年大幅减少20.4%。最高值出现在2020年,为160.1吨,而最大增幅出现在2019年,增长了1 070.0%。

到爱沙尼亚:进口量年度动态,2018-2021,吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1 070.0%2.7%(20.4%)112.3%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,波兰集中了爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块实物进口的77.0%,其余进口量分散在多个较小的贸易伙伴中。

进口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到爱沙尼亚:进口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口额(千美元)

在此期间,市场表现出现显著波动。进口额在2018年达到最低点,在2020年达到峰值,两者相差8.7倍。2021年,爱沙尼亚从国外进口的盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块金额为54.29万美元,较前一年减少38.4%。最高值出现在2020年,为88.11万美元,而最大增幅出现在2019年,增长了527.5%。

到爱沙尼亚:进口额年度动态,2018-2021,千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化527.5%38.5%(38.4%)74.9%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,波兰(占进口额的59.8%)、荷兰(占进口额的18.0%)和德国(占进口额的12.1%)是爱沙尼亚盐渍、腌制、风干或烟熏猪腹肉及切块的主要进口来源地,合计占进口总额的89.8%。

进口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到爱沙尼亚:进口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

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