Рынок жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём испанского рынка обжаренного цикория и заменителей кофе составлял 3,7 тыс. тонн. Рост поддерживался за счёт диверсификации продукции, включая смеси кофе с цикорием и чистый растворимый цикорий, что отражало развитие культуры потребления кофе вне дома. Однако к 2020 году объём рынка резко сократился до 1,3 тыс. тонн. Восстановление до 1,7 тыс. тонн в 2021 году совпало с общим ростом производства и потребления обжаренного и растворимого кофе в Испании, включая сегмент с кофеином и канал HORECA.

После небольшого снижения до 1,4 тыс. тонн в 2022 году, когда на рынок вышли новые конкуренты и активизировались инновации в продуктах с добавленной стоимостью и готовых к употреблению, в 2023 году объём рынка значительно вырос до 2,2 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен увеличением онлайн-продаж кофе на 20% и переходом потребителей к более доступным брендам под частной маркой, которые заняли 44% доли рынка. Отрасль также двигалась в сторону премиальных и устойчивых продуктов, о чём свидетельствуют новые инвестиции, такие как запланированный производственный центр в Луго. В 2024 году объём рынка снизился до 1,9 тыс. тонн на фоне новых правил ЕС, требующих гарантий отсутствия вырубки лесов для импорта зелёного кофе, сохраняющихся высоких цен на зелёный кофе из-за глобального дисбаланса спроса и предложения, а также растущего интереса потребителей к здоровым растительным альтернативам.

Производство жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов в Испании сокращалось третий год подряд. В 2020 году объем производства этой продукции составил 4 089 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 7,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 39,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,5%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов в Испании сокращалось третий год подряд. В 2020 году в Испании было произведено 1 199 тонн этой продукции, что на 11,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 40,7%, со среднегодовым темпом падения в 16,0%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов из Испании составил 1 708 тонн, увеличившись на 26,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 39,1%, со среднегодовым темпом роста в 11,6%. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 1 824 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 26,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 48,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Португалии и Франции, которые вместе занимали 86,5% от общего объема поставок, в то время как другие партнеры формировали незначительную долю.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов из Испании составил 8 364 тыс. долларов США, увеличившись на 29,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 18,6%, со среднегодовым темпом роста в 5,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 454 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, 8 741 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 26,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов из Испании в стоимостном выражении были Франция (42,7% от общего объема), Португалия (34,3%) и Тунис (9,2%), которые вместе занимали 86,1% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов в Испанию сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 833 тонны, что означает резкое снижение на 38,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 53,4%, со среднегодовым темпом снижения в 22,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов в Испанию в натуральном выражении были Польша (28,4% от общего импорта), Португалия (22,4%) и Германия (21,4%), которые вместе формировали 72,2% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов в Испанию сокращался третий год подряд. В 2020 году Испания импортировала этой продукции на сумму {value_last_year} тыс. долларов США, что отражает резкое снижение на 25,3% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 27,1%, со среднегодовым темпом снижения в 10,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками жареного цикория, кофейных заменителей и экстрактов в Испанию в стоимостном выражении были Португалия (48,5% от общего импорта), Польша (25,6%) и Франция (14,0%), которые вместе занимали 88,1% от всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.