Рынок жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жареного цикория и заменителей кофе в Польше вырос с 14,5 тыс. т в 2018 году до пика в 17,6 тыс. т в 2021 году, после чего постепенно снизился до 15,8 тыс. т к 2024 году. В стоимостном выражении динамика была иной: рынок сократился до 37,4 млн долларов в 2019 году, а затем устойчивое восстановление привело к росту до 63,1 млн долларов в 2024 году.

В 2024 году физический объём стабилизировался, а рыночная стоимость выросла на 11%. Этот рост в основном обусловлен повышением цен на рынке кофе и чая в целом, а также изменением потребительских предпочтений в пользу жареных продуктов и активной деятельностью более 300 местных специализированных обжарщиков.

Производство жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов в Польше составила 64 914 тыс. долларов США, что на 10,0% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,5%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов в Польше увеличивается третий год подряд. В 2020 году было произведено 19 923 тонны этой продукции, что на 0,7% больше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 9,3%, со среднегодовым темпом роста в 3,0%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов из Польши сократился. В 2020 году Польша экспортировала 5 339 тонн этой продукции, что на 11,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 11,8%, со среднегодовым темпом роста в 3,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 6 007 тонн, при этом наибольший рост произошёл в том же году — на 17,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Германия, Испания и Италия — вместе поглотили 61,5% от общего объёма экспорта жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов из Польши.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспортные поставки жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов из Польши растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 23 998 тыс. долларов США, что на 3,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 40,7%, со среднегодовым темпом роста в 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (27,0% экспорта в стоимостном выражении), Испания (13,0%) и Италия (10,0%) оставались основными направлениями экспорта, вместе составляя 50,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жареного цикория, заменителей кофе и их экстрактов в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Уровень импорта колебался в 4,1 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2020 года. В 2020 году объём импорта жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов в Польшу составил 1 191 тонну, что на 55,6% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 9,9%, а наибольший рост — в 2018 году, на 193,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Украина (34,6% импорта в натуральном выражении), Индия (31,7%) и Франция (14,7%) формировали основу импорта, вместе занимая 81,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Пик импорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2017 год, с двукратной разницей между ними. В 2020 году стоимость импорта жареного цикория, заменителей кофе и экстрактов в Польшу составила 1 757 тыс. долларов США, что на 16,1% больше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 158 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 29,9%, а наибольший рост — в 2018 году, на 95,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Германия (28,1% импорта в стоимостном выражении), Украина (27,7%) и Франция (19,3%) оставались ключевыми направлениями импорта, вместе занимая 75,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.