Рынок кетчупа и других томатных соусов в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год физический объём рынка кетчупа и томатных соусов в Испании оставался относительно стабильным, колеблясь в диапазоне от 275,7 до 284,2 тыс. тонн. При этом его стоимость в 2019 году снизилась до 281,5 млн долларов США, но в 2020 году восстановилась до 299,5 млн долларов. Этот период поддерживался растущим спросом на органический кетчуп, связанным с вниманием к здоровью, а также широким присутствием ресторанов быстрого питания, что поддерживало потребление. К 2020 году начали влиять на рынок и инновации в упаковке, направленные на удобство и сокращение отходов.

Резкое расширение рынка произошло в 2021 году: объём достиг 336,3 тыс. тонн, а стоимость выросла до 340,6 млн долларов США, что соответствует росту на 22% и 13,7% соответственно. Этот скачок в значительной степени был обусловлен появлением новых здоровых вариантов, таких как кетчупы с низким содержанием сахара и натрия, которые привлекли потребителей, заботящихся о здоровье. Одновременно расширение сетей супермаркетов и онлайн-торговых платформ сделало продукт более доступным, что дополнительно стимулировало спрос.

С 2022 по 2024 год объём рынка испытывал колебания: в 2023 году он снизился до 308,4 тыс. тонн, а в 2024 году восстановился до 362,8 тыс. тонн. В то же время стоимость рынка демонстрировала стабильный и сильный рост, достигнув к 2024 году 479,9 млн долларов США. Этот рост стоимости был обусловлен несколькими факторами: давление на цены сырья из-за климатических условий увеличило производственные затраты, а потребители всё чаще переходили на премиальные органические и здоровые продукты. Инновации в области устойчивой, перерабатываемой упаковки от крупных игроков и расширение дистрибуции через онлайн-каналы также способствовали росту стоимости рынка.

Производство кетчупа и других томатных соусов в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства кетчупа и других томатных соусов в Испании составила 375,3 млн долларов США, что отражает заметный рост на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 14,5%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 4,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 5,0%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство кетчупа и других томатных соусов в Испании растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 348,5 тыс. тонн кетчупа и других томатных соусов, что на 3,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,1%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 2,6%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт кетчупа и других томатных соусов из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт кетчупа и других томатных соусов из Испании увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 94 720 тонн, что отражает уверенный рост на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 29,8%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 9,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту в натуральном выражении оставались Франция (46,3% экспорта), Германия (9,2% экспорта) и Нидерланды (7,8% экспорта), которые вместе обеспечивали 63,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта кетчупа и других томатных соусов из Испании в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 101,3 млн долларов США, что означает значительный рост на 19,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 37,5%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 11,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах наибольший вклад в экспорт в стоимостном выражении внесли Франция (43,1% экспорта), Нидерланды (7,9% экспорта) и Португалия (6,5% экспорта), которые вместе составили 57,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кетчупа и других томатных соусов в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кетчупа и других томатных соусов в Испанию снижается третий год подряд. В 2020 году страна импортировала {value_last_year} тонн кетчупа и других томатных соусов, что на 10,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,8%, при среднегодовом темпе снижения (CAGR) в 4,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками кетчупа и других томатных соусов в Испанию в натуральном выражении были Нидерланды (40,9% импорта), Польша (13,7% импорта) и Великобритания (13,5% импорта), которые вместе формировали 68,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта кетчупа и других томатных соусов в Испанию в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 25,5 млн долларов США, что отражает существенное падение на 14,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 18,8%, при среднегодовом темпе снижения (CAGR) в 6,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 31,8 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 1,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах наибольшую долю импорта в стоимостном выражении занимали Нидерланды (31,5% импорта), Польша (15,4% импорта) и Италия (14,7% импорта), которые вместе составляли 61,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.