Рынок варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок джемов, мармеладов, желе, пюре и паст из цитрусовых в Австрии значительно вырос в стоимостном выражении с 2022 по 2023 год: с 3,9 млн долларов до 6,0 млн долларов, что составляет рост на 54%. Этот скачок был поддержан увеличением внутреннего производства на 33% до 6,6 млн долларов и ростом импорта на 35%. В 2024 году рынок стабилизировался на уровне 6,1 млн долларов, так как производство и импорт претерпели незначительные корректировки.

В апреле 2023 года Европейская комиссия предложила существенные поправки к директивам ЕС о завтраках, которые были официально опубликованы в мае 2024 года. Новые правила, вступающие в силу с 2026 года, повысят минимальное содержание фруктов в джемах и разрешат использовать термин 'мармелад' для нектариновых продуктов, в то время как цитрусовые продукты должны маркироваться как 'цитрусовый мармелад'. Также в правила включены требования к упаковке, которые поэтапно отменят некоторые одноразовые пластиковые изделия к 2030 году.

Австрийский рынок джемов долгое время формировался устоявшимися брендами, такими как Darbo, Unterweger и Meinl, которые были ключевыми игроками в 2019 году. В 2021 году проверка рынка Greenpeace выявила проблемы с маркировкой происхождения фруктов в абрикосовых джемах, что повлияло на прозрачность рынка. Потребительские предпочтения остаются тесно связанными с традиционными продуктами, такими как абрикосовый мармелад.

Производство варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Австрии

По данным Faostat, в Австрии отсутствует производство варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых.

Экспорт варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из Австрии снижались второй год подряд. В 2019 году экспорт составил 415,0 тонн, а в 2020 году упал до 238,0 тонн — это резкое сокращение на 42,7% за год. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 34,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 491,9 тонн, что на 35,5% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами Австрии по экспорту цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст в натуральном выражении были Германия (30,7% экспорта), Италия (19,0% экспорта) и Китай (7,7% экспорта). Вместе они обеспечивали 57,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из Австрии снижалась второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 103 тыс. долларов США, что на 35,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 33,6%, со среднегодовым темпом снижения в 12,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 1 982 тыс. долларов США, что на 19,3% выше, чем в 2017 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (33,4% экспорта в стоимостном выражении), Италия (15,6% экспорта) и Китай (7,5% экспорта) оставались основными партнёрами Австрии по экспорту цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст. Вместе они составляли 56,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нестабильные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2017 году импорт цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст в Австрию достиг минимума, а в 2020 году — максимума, с разницей в 2,6 раза. В 2020 году импорт составил 592,6 тонн, что на 135,9% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст в Австрию в натуральном выражении были Германия (46,0% импорта), Бельгия (31,0% импорта) и Ирландия (6,5% импорта). Вместе они обеспечивали 83,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст в Австрию росла третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 108 тыс. долларов США, что на 31,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 59,8%, со среднегодовым темпом роста в 16,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами Австрии по импорту цитрусовых джемов, мармеладов, желе, пюре или паст в стоимостном выражении были Германия (48,6% импорта), Бельгия (13,6% импорта) и Ирландия (7,7% импорта). Вместе они составляли 70,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.