Рынок сыров и творога в Замбии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сыра и творога в Замбии достиг 12 156 тонн в 2018 году, но в 2019 году значительно сократился до 10 297 тонн. В 2020 году рынок стабилизировался на уровне 10 175 тонн.

С 2021 года началось устойчивое восстановление: объём рынка вырос до 12 331 тонны. В 2022 году рост продолжился до 13 439 тонн, а в 2023 году темпы замедлились, и рынок завершил год на отметке 13 521 тонна.

Производство сыров и творога в Замбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2017-2020

Мировая карта производства сыров и творога, 2017-2020

В 2020 году в Замбии было произведено 9 413 тонн сыра и творога, что на 0,9% больше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 9 333 тонны. Максимальный объём производства достигнут в 2018 году — 11 008 тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2019 году — на 15,2%, а наибольший рост — в 2018 году, также на 15,2%.

Годовая динамика производства в Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сыров и творога из Замбии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта сыра и творога из Замбии растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 4 тонны, что на 1,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1253,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 138,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов географическая структура экспорта в натуральном выражении была высококонцентрированной: на Демократическую Республику Конго и Малави приходилось 99,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сыра и творога из Замбии в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году Замбия экспортировала сыра и творога на 20 тыс. долларов США, что на 35,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1176,3%, со среднегодовым темпом роста 133,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах на Демократическую Республику Конго стабильно приходилось 86,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сыров и творога в Замбию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сыра и творога в Замбию снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 766 тонн, что на 20,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,8%, со среднегодовым темпом снижения 11,1%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 1 149 тонн, а наибольший рост импорта произошёл в том же году — на 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Южная Африка оставалась основным поставщиком сыра и творога в Замбию, обеспечивая 88,0% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть приходилась на множество других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сыра и творога в Замбию в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 908 тыс. долларов США, что на 14,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 22,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,2%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 938 тыс. долларов США. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — на 23,3%, а наибольший рост — в 2018 году, на 17,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Южная Африка была основным поставщиком сыра и творога в Замбию в стоимостном выражении, занимая 88,5% от общего импорта, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.