Маркетинговое исследование

Рынок сыров и творога в Чили

Рынок сыров и творога в Чили

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сыра и творога в Чили в 2018–2023 годах претерпел заметные изменения. После спада в 2019 году производство восстановилось в 2020-м благодаря росту выпуска сыров ручной работы и изменениям в регулировании, разрешившим использование сырого молока для производства изысканных, дифференцированных продуктов. Основой для этого восстановления послужили диверсификация ассортимента и улучшение упаковки, заложенные в 2018 году.

Рыночный объём продолжил расти, достигнув 286,4 тыс. т в 2023 году. Рост в 2021 году был обусловлен сотрудничеством производителей с научными институтами для повышения качества и фокусировки на дифференциации с добавленной стоимостью. Однако в 2022 году конкуренция со стороны более дешёвых импортных сыров, особенно гауда из ЕС, наряду со сдвигом потребительских предпочтений в сторону более сливочных сортов, временно сдержала внутреннее производство. Несмотря на рост объёмов импорта и производственных затрат, национальный выпуск увеличился в 2023 году, что продемонстрировало устойчивость сектора.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Чили
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Чили в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Чили, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Чили, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Чили, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Чили, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство сыров и творога в Чили

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства сыров и творога, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Производство сыра и творога в Чили растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 218,7 тыс. тонн, что на 1,8% больше, чем в предыдущем году. Наименьший показатель был зафиксирован в 2019 году — 202,5 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 6,4%, а наибольший рост был отмечен в 2020 году — 6,1%.

Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(6.4%)6.1%1.8%0.4%
Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство сыра и творога в Чили в стоимостном выражении увеличивается второй год подряд. В 2021 году стоимость произведённой продукции составила 972,7 млн долларов США, что соответствует умеренному росту на 6,4% по сравнению с прошлым годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 2,7%, при среднегодовом темпе роста 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 880,9 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 7,0%.

Годовая динамика производства в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(7.0%)3.8%6.4%0.9%
Источник: SHEV.io

Экспорт сыров и творога из Чили

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта сыра и творога из Чили снижается второй год подряд. В 2021 году Чили экспортировала 7 502 тонны сыра и творога, что на 4,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 161 тонна. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — 14,1%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 24,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году24.9%(14.1%)(4.7%)0.7%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год основу экспорта сыра и творога в натуральном выражении составляли Мексика (47,1% экспорта), Россия (30,7% экспорта) и Южная Корея (9,3% экспорта). Вместе эти страны обеспечили 87,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта сыра и творога из Чили снижается второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 33,4 млн долларов США, показав лишь незначительные колебания по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 3,9%, при среднегодовом темпе роста 1,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 39,9 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — 16,0%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 24,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году24.1%(16.0%)(0.4%)1.3%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год лидерами по стоимости экспорта сыра и творога из Чили были Мексика (41,8% экспорта в стоимостном выражении), Россия (37,6% экспорта) и Южная Корея (8,3% экспорта). Вместе эти страны обеспечили 87,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт сыров и творога в Чили

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сыра и творога в Чили растёт второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 75 247 тонн, что отражает значительный рост на 32,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 44,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 13,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 44 269 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(15.2%)28.2%32.6%13.0%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими поставщиками сыра и творога в Чили в натуральном выражении были США (20,7% импорта), Аргентина (20,7% импорта) и Германия (16,2% импорта). Вместе эти страны обеспечили 57,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сыра и творога в Чили в стоимостном выражении увеличивается второй год подряд. В 2021 году стоимость импорта составила 299,9 млн долларов США, что на 45,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 46%, что соответствует среднегодовому темпу роста 13,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 176,0 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(14.3%)17.5%45.0%13.5%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год лидерами по стоимости импорта сыра и творога в Чили были США (22,5% импорта в стоимостном выражении), Аргентина (21,1% импорта) и Германия (14,1% импорта). Вместе эти страны обеспечили 57,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок сыров и творога в Южной Европе

Рынок сыров и творога в Южной Европе

2026-03-27

Рынок сыров и творога в Йемене

Рынок сыров и творога в Йемене

2026-03-27

Рынок сыров и творога в Карибах

Рынок сыров и творога в Карибах

2026-03-27

Рынок сыров и творога в Венесуэле

Рынок сыров и творога в Венесуэле

2026-03-27

Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Чили

Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Чили

2026-03-27

Рынок сгущённых молока и сливок в Чили

Рынок сгущённых молока и сливок в Чили

2026-03-27

Рынок молока в Чили

Рынок молока в Чили

2026-03-30

Рынок сухого молока в Чили

Рынок сухого молока в Чили

2026-03-30

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.