Рынок свежих или охлаждённых туш и полутуш свиней в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих и охлаждённых туш и полутуш свинины в Румынии в 2018–2019 годах вырос как в объёме, так и в стоимостном выражении, достигнув 194,1 тыс. тонн и 452,3 млн долларов соответственно. В 2020 году произошло небольшое сокращение, совпавшее с законодательными изменениями, которые реорганизовали национальную систему классификации туш и усилили мониторинг цен, введя новые требования к соблюдению правил для участников рынка.

Объём рынка продолжал снижаться в 2021 и 2022 годах, упав до 176,3 тыс. тонн, тогда как стоимость резко восстановилась в 2022 году до 409,9 млн долларов. Внедрение обязательных правил классификации туш, соответствующих стандартам ЕС, в 2021 году стандартизировало рынок. В следующем году вспышки африканской чумы свиней серьёзно нарушили работу свиноводческого сектора, сократив внутреннее предложение и заблокировав экспорт. Одновременно рост цен на энергию увеличил производственные затраты, что привело к повышению цен на туши. Иностранные инвесторы укрепили своё присутствие, контролируя более 30% классифицированных туш.

В 2023 году объём рынка снизился ещё больше, до 169,1 тыс. тонн, но стоимость выросла до 490,3 млн долларов, что отражает сохранение высокого уровня цен. К 2024 году и объём, и стоимость восстановились, достигнув 190,8 тыс. тонн и 533,9 млн долларов. Этот разворот был поддержан стабилизацией рынка после нескольких лет давления и ростом сегментов нарезки и мелкой фасовки продукции, что стимулировало потребление свежей свинины.

Производство свежих или охлаждённых туш и полутуш свиней в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины в Румынии составила 333,3 млн долларов США, что означает значительное снижение на 11,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 17,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 278,3 млн долларов США. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 374,6 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 34,6%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2020 году в Румынии было произведено 147,1 тыс. тонн свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины, что отражает умеренное снижение на 7,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 7,9%, со среднегодовым темпом роста в 2,6%. Минимальное значение зафиксировано в 2018 году — 135,1 тыс. тонн. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 158,5 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 17,3%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свежих или охлаждённых туш и полутуш свиней из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины из Румынии снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 222 тонны, что означает сокращение на 65,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 95,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 64,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Венгрия (41,3% экспорта), Греция (20,6% экспорта) и Болгария (17,3% экспорта), совместно обеспечив 79,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины из Румынии в стоимостном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 497 тыс. долларов США, что на 63,4% меньше по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 95,4%, со среднегодовым темпом снижения в 64,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах Венгрия (40,1% экспорта в стоимостном выражении), Греция (20,2% экспорта) и Болгария (17,0% экспорта) лидировали в структуре экспорта, вместе составляя 77,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежих или охлаждённых туш и полутуш свиней в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли пика в 2020 году и снизились до минимального уровня в 2017 году, с соотношением максимума к минимуму в 1,9 раза. В 2020 году импорт свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины в Румынию составил 43 776 тонн, что соответствует росту на 20,6% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение зафиксировано в 2019 году — на 12,5%. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 82,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Венгрия (45,1% импорта в натуральном выражении), Бельгия (24,3% импорта) и Нидерланды (7,3% импорта) были крупнейшими поставщиками свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины в Румынию, вместе формируя 76,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины в Румынию в стоимостном выражении рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 87 720 тыс. долларов США, что на 10,9% выше по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 76,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов Венгрия (39,5% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (26,0% импорта) и Нидерланды (8,2% импорта) были основными поставщиками свежих или охлаждённых туш и полутуш свинины в Румынию, совместно обеспечивая 73,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.