Рынок солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём рынка солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Африке вырос с 35 837 тонн до 52 925 тонн, что свидетельствует о его общем расширении. Рынок демонстрировал стабильный ежегодный рост, достигнув пика в 63 022 тонны в 2022 году — это на 41,6% больше, чем в предыдущем году.

После пика 2022 года объём рынка сократился до 52 925 тонн в 2023 году, что на 16% меньше. Несмотря на это снижение, уровень 2023 года остаётся значительно выше базового показателя 2018 года, что означает чистый рост на 47,7% за шестилетний период.

Производство солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины, 2017-2020

Мировая карта производства солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины, 2017-2020

Производство солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 39 860 тонн, что означает значительный рост на 19,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 28,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Уровень импорта колебался в 4,3 раза между минимумом в 2019 году и максимумом в 2018 году. В 2020 году Африка экспортировала 269 тонн солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины, что означает резкий рост на 81,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 148 тонн, а максимальный — в 2018 году — 636 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 76,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 217,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ведущими направлениями экспорта солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины из Африки были Вьетнам (8,6% от общего объёма экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (6,7%) и Гонконг (2,8%). Вместе они составляли 18,1% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины из Африки снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 312 тысяч долларов США, что означает существенное сокращение на 16,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 35,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 196 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 34,1%, а наибольший рост — в 2018 году — на 16,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины из Африки по стоимости были Объединённые Арабские Эмираты (12,4% от общего объёма экспорта), Вьетнам (7,0%) и Гонконг (2,5%). Их совокупная доля достигла 21,8% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной свинины в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Импорт достиг максимума в 2017 году, а затем упал до минимума в 2020 году — разница составила 11,4 раза. В 2020 году импорт солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Африку составил 2 620 тонн, что на 42,0% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 85,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 4,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Африку по объёму были Нидерланды (56,8% от общего импорта), Португалия (13,7%) и Германия (5,3%). Вместе они составляли 75,7% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Африку снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 9 834 тысячи долларов США, что означает резкое падение на 31,2% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 50,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год среди крупнейших поставщиков солёной, маринованной, сушёной или копчёной свинины в Африку по стоимости были Португалия (25,8% от общего импорта), Франция (12,2%) и Италия (11,0%). Однако даже вместе они составляли всего 48,9% от общего импорта в стоимостном выражении, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.