Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок масла и молочных жиров ЮАР демонстрировал значительную волатильность в 2018–2020 годах. Объём рынка достиг пика в 37 491 тонну в 2018 году, после чего в 2019 году резко сократился на 16,5% до 31 286 тонн. В 2020 году последовал сильный рост на 17,9%, что вернуло рынок к уровню 36 871 тонны. В стоимостном выражении колебания были ещё более выраженными: с 177,3 млн долл. США в 2018 году рынок упал до 122,2 млн долл. в 2019 году, а затем восстановился до 150,0 млн долл. в 2020 году.

С 2021 года рынок вошёл в фазу стабилизации с умеренными колебаниями. Объём оставался относительно стабильным, колеблясь около 37 000 тонн, и к 2023 году составил 36 082 тонны, что означает постепенное снижение на 2,5% за трёхлетний период. Стоимость рынка в это время продолжала медленно снижаться: с 148,9 млн долл. США в 2021 году до 136,5 млн долл. в 2023 году.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2018-2021

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2018-2021

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Южной Африке растёт второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 35 746 тонн этой продукции, что означает значительный рост на 11,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 15,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 29 495 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 5,0%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Южной Африке увеличивается второй год подряд. В 2021 году стоимость выпуска этой продукции составила 140,0 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 7,9% в годовом исчислении. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 110,7 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 20,6%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 17,2%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Южной Африки возобновил рост. В 2021 году объём экспорта составил 2 849 тонн, что соответствует увеличению на 12,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 9,5%, со среднегодовым темпом роста в 3,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 2 531 тонна, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 1,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Намибия (35,0% от общего объёма), Мозамбик (26,9%) и Ботсвана (11,0%). Вместе эти страны составляли 72,9% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Южной Африки растёт второй год подряд. В 2021 году его стоимость достигла 11 158 тыс. долларов США, что означает постепенный рост на 9,5% по сравнению с 2020 годом. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 4,5%, со среднегодовым темпом снижения в 1,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 9 636 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 17,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками экспорта в стоимостном выражении были Намибия (30,6% от общей стоимости), Мозамбик (26,7%) и Ботсвана (10,8%). Вместе эти страны формировали 68,1% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Южную Африку составил 4 419 тонн, что означает резкое снижение на 38,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 51,1%, со среднегодовым темпом снижения в 21,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 4 358 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 51,7%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 64,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении периода с 2018 по 2021 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Новая Зеландия (38,9% от общего объёма), Ирландия (20,9%) и Великобритания (15,7%). Вместе эти страны составляли 75,4% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Южную Африку составила 20 038 тыс. долларов США, что на 34,3% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 59,5%, со среднегодовым темпом снижения в 26,0%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 57,3%, а наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 44,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками импорта в стоимостном выражении были Новая Зеландия (36,8% от общей стоимости), Ирландия (21,5%) и Великобритания (14,4%). Вместе эти страны формировали 72,7% от всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.