Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Доминиканской Республике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сливочного масла и молочных жиров в Доминиканской Республике с 2018 по 2023 год демонстрировал колебания. В 2018 году он составлял 7 555 т при значительном присутствии крупных переработчиков, таких как Pasteurizadora Rica и Nestlé Dominicana, которые обеспечивали производство. В 2019 году объём рынка снизился до 7 198 т, в то время как сектор пищевых масел и жиров в целом рос, что указывало на возможный сдвиг потребительского спроса от молочных жиров. В 2020 году рынок вырос до 7 996 т, отчасти благодаря увеличению импорта, хотя конкуренция со стороны импортных молочных смесей оказывала давление на продажи местной молочной продукции.

В 2021 году рынок резко сократился до 7 063 т. Это совпало с рекордными продажами в отрасли масел и жиров в целом, что свидетельствовало о замещении сливочного масла другими жирами, при этом импорт резко упал. В 2022 году рынок восстановился до 7 938 т благодаря возобновлению импорта, хотя общественное внимание привлекло несвязанное явление финансовой пирамиды под названием 'Mantequilla'. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 7 783 т. Рост цен на продукты питания, которые за предыдущее десятилетие выросли до 80%, и тенденции к здоровому питанию повлияли на потребительский спрос на сливочное масло и молочные жиры.

Высокие тарифные барьеры в 87% на импорт сливочного масла, отмеченные в 2024 году, исторически ограничивали предложение и поддерживали внутреннее производство, в то время как молочный сектор продолжал расширяться под руководством крупных игроков, таких как Grupo Rica.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Доминиканской Республике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Доминиканской Республике снизилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 6 532 тонны этих продуктов, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 991 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 21,7%.

Годовая динамика производства в Доминиканской Республике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Доминиканской Республики

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта достигли пика в 2019 году, а в 2020 году упали до минимального уровня — разница между этими годами составила 4,9 раза. В 2020 году объём экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Доминиканской Республики составил 165 тонн, что означает резкое сокращение на 79,4% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 801 тонна. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 83,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Доминиканской Республики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении была сосредоточена на одном рынке: Гаити, на долю которого приходилось 92,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Доминиканской Республики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспортные поставки достигли пика в 2018 году, а в 2020 году упали до минимального уровня — разница составила 8 раз. В 2020 году стоимость отгрузок масла, молочных спредов и молочных жиров из Доминиканской Республики за рубеж составила 365 тысяч долларов США, что означает резкое снижение на 84,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 904 тысячи долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 76,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Доминиканской Республики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Гаити играл ведущую роль в экспорте в стоимостном выражении, с долей 83,9% от общего объёма потоков, в то время как на другие рынки в совокупности приходился остаток.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Доминиканской Республики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Доминиканскую Республику

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Доминиканскую Республику увеличились второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 629 тонн, что на 15,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 33%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 188 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,0%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 19,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками для импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Доминиканскую Республику в натуральном выражении оставались Новая Зеландия (53,3% импорта), США (12,4% импорта) и Франция (10,7% импорта), которые в совокупности занимали 76,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки масла, молочных спредов и молочных жиров в Доминиканскую Республику снизились. В 2020 году импорт составил 7 944 тысячи долларов США, что означает умеренное сокращение на 9,3% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 19,7%, со среднегодовым темпом роста в 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 755 тысяч долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 20,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Доминиканскую Республику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Новая Зеландия (53,1% импорта в стоимостном выражении), США (13,9% импорта) и Франция (12,4% импорта) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 79,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Доминиканскую Республику в денежном выражении, 2017-2020 гг.