Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Гватемале

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Гватемале увеличился с 1970 т в 2018 году до 2270 т в 2021 году. Этот рост был обусловлен усилиями правительства и частного сектора по укреплению цепочки создания стоимости какао для экспорта, включая отмену субсидий по происхождению для повышения конкурентоспособности. Министерство сельского хозяйства, животноводства и продовольствия (MAGA) также внесло вклад, предоставляя производителям обучение и техническую помощь в посадке, удобрении, обрезке и сборе урожая, что улучшило методы выращивания и повысило объёмы производства.

Рост объёма рынка замедлился в 2022 и 2023 годах, достигнув 2284 т и 2313 т соответственно, что указывает на стабилизацию. В этот период производство какао-растений MAGA, направленное на сохранение древней культуры и продвижение устойчивого выращивания, а также альянсы SICACAO по укреплению сектора какао в Центральной Америке, помогли поддерживать стабильные уровни производства.

В 2024 году Правительственное соглашение 164-2021 и его реформы в области управления твёрдыми отходами установили обязательную классификацию и разделение органических отходов, включая какао-скорлупу и шелуху. Этот регламент, координируемый Министерством окружающей среды и природных ресурсов (MARN) с муниципалитетами, изменяет требования к обращению с этими агропромышленными побочными продуктами, причём полное внедрение запланировано на февраль 2025 года.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Гватемале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Гватемала занимала 30-е место в мире по производству какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов.

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Объём производства какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Гватемале растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 2 111 тонн, что на 3,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 971 тонна, тогда же произошло наибольшее снижение — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Гватемале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Гватемалы

Экспорт в натуральном выражении, кг

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 5,0 кг, а максимума — в 2020 году, составив 56,0 кг, что в 11,2 раза больше. В 2020 году экспорт вырос на 43,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 84,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 680,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах США оставались основным направлением экспорта в натуральном выражении, занимая 89,4% от общего объёма поставок, в то время как остальные рынки были представлены фрагментарно.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Объём экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Гватемалы растёт третий год подряд. В 2020 году он составил 1 657 долларов США, что на 54,0% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1174,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 133,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах США явно доминировали среди покупателей какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Гватемалы, занимая 98,3% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Гватемалу

Импорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах Германия была безусловно основным источником импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Гватемалу в натуральном выражении, на неё приходилось 92,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в стоимостном выражении в основном зависела от Германии и Эквадора, которые совместно занимали 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг.