Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и прочих отходов какао в Северной Европе сократился более чем вдвое — с 30 559 т до 14 254 т. Спад начался с резкого падения в 2019 году, за которым последовало временное восстановление в 2020 году. В тот год пандемия COVID-19 создала значительную неопределённость, нарушив цепочки поставок для секторов какао, кофе и чая из-за влияния на условия труда и доступность рабочей силы, что способствовало колебаниям рыночного объёма.

После восстановления в 2020 году рынок возобновил нисходящий тренд, достигнув минимума в 14 604 т в 2022 году, а затем стабилизировавшись около 14 250 т в 2023 году. В этот период рынок начал ощущать влияние глобальных проблем с поставками какао. Экстремальные погодные условия в Западной Африке, болезни деревьев какао и рыночные спекуляции привели к росту цен на какао и создали дефицит сырья, что повлияло на производство и доступность побочных продуктов какао.

В 2024 году экстремальные погодные условия и болезни в ключевых регионах выращивания какао продолжили оказывать давление на глобальные поставки и цены. Одновременно с этим 1 августа 2024 года в Дании вступило в силу новое законодательство о расширенной ответственности производителей за упаковку, изменив условия доступа на рынок для импортёров какао-продуктов. Растущее предпочтение потребителей в Северной Европе в пользу устойчивых и биоразлагаемых продуктов также поддерживает потенциальное появление новых способов использования отходов какао.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

В 2020 году в Северной Европе было произведено 23 675 тонн какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что означает значительный рост на 11,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 21 184 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 9,9%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Северной Европе возобновило рост. В 2020 году объём производства оценивался в 6 799 тыс. долларов США, увеличившись на 15,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 30%, при среднегодовом темпе снижения в 11,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 904 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 26,3%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта варьировались в 1,9 раза, достигнув минимума в 2018 году и максимума в 2020 году. В 2020 году из Северной Европы было вывезено 1 063 тонны какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что означает умеренный рост на 9,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 554 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 75,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Нидерланды (47,5% экспорта), Украина (18,2%) и Бразилия (12,2%). Вместе они составляли 78,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Северной Европы увеличился второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 305 тыс. долларов США, что на 12,7% больше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 4,1%, при среднегодовом темпе снижения в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 189 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 40,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 43,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении были Нидерланды (37,1% экспорта), Россия (10,8%) и Украина (10,0%). Их совокупная доля в общих потоках составила 58,0%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Объёмы импорта варьировались в 5,3 раза, достигнув пика в 2018 году и минимума в 2019 году. В 2020 году импорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Северную Европу составил 3 512 тонн, что означает резкий рост на 143,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 441 тонна, а максимальный — в 2018 году — 7 599 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 81,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов Нидерланды стабильно обеспечивали 77,2% от общего импорта в натуральном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В наблюдаемый период рынок проявлял признаки волатильности. Стоимость импорта варьировалась в 3,9 раза, достигнув минимума в 2019 году и максимума в 2020 году. В 2020 году объём импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Северную Европу составил 2 847 тыс. долларов США, увеличившись на 285,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 738 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными источниками импорта в стоимостном выражении были Нидерланды (40,9% импорта), Германия (29,4%) и Кот-д'Ивуар (7,5%). Их совокупная доля в общих потоках составила 77,9%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.