Рынок сгущённых несладких молока и сливок в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка концентрированного несладкого молока и сливок в странах СНГ увеличился с 310,6 тыс. т в 2018 году до 338,9 тыс. т в 2020 году. Этот рост произошёл на фоне резкого сокращения импорта до 0,4 тыс. т в 2020 году после введения электронной ветеринарной сертификации и обновления Технического регламента Таможенного союза по безопасности молока. Эти нормативные изменения создали барьеры для импортной продукции, но увеличение внутреннего производства компенсировало снижение импорта и обеспечило общий рост рынка.

В 2021 году объём рынка снизился до 331,7 тыс. т, но к 2023 году восстановился до 341,6 тыс. т. Восстановление поддержал общий рост производства сырого молока и молочной продукции в регионе, что способствовало увеличению выпуска концентрированного молока и сливок. В этот период отрасль также столкнулась с ростом производственных затрат из-за удорожания кормов, энергии и труда, но объём рынка продолжил увеличиваться.

В 2024 году наблюдались значительный рост производства сливок на 21% и изменение потребительских предпочтений в сторону более здоровых молочных продуктов и онлайн-каналов продаж. Эти тенденции указывают на продолжение диверсификации и модернизации сектора, при этом страны СНГ остаются ключевыми экспортными направлениями для молочной продукции.

Производство сгущённых несладких молока и сливок в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

Производство концентрированного несладкого молока и сливок в странах СНГ растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 346,7 тыс. тонн, что на 3,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,9%, со среднегодовым темпом роста 2,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 314,7 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 6,1%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство концентрированного несладкого молока и сливок в странах СНГ увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость продукции составила 830,1 млн долларов США, что на 8,6% выше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 56,1%, со среднегодовым темпом роста 16,0%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сгущённых несладких молока и сливок из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из стран СНГ снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 8 239 тонн, что на 14,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 77,5%, со среднегодовым темпом снижения 39,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ведущим направлением экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из стран СНГ в натуральном выражении была Ливия, на которую приходилось 3,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из стран СНГ снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 19 723 тыс. долларов США, что на 10,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 67,1%, со среднегодовым темпом снижения 31,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основным рынком для экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из стран СНГ в стоимостном выражении была Ливия, на которую приходилось 4,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых несладких молока и сливок в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт концентрированного несладкого молока и сливок в страны СНГ снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 401 тонну, что на 96,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 98,3%, со среднегодовым темпом снижения 74,5%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада импорт концентрированного несладкого молока и сливок в страны СНГ вырос. В 2020 году импорт составил 20 926 тыс. долларов США, что на 26,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 46,8%, со среднегодовым темпом снижения 19,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 16 502 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 50,6%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.