Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Соединённых Штатах, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка концентрированного несладкого молока и сливок в США увеличился с 188 тыс. тонн в 2018 году до 211 тыс. тонн в 2023 году, достигнув пика в 257 тыс. тонн в 2020 году. Производство также выросло, достигнув 262 тыс. тонн в 2020 году, а к 2023 году снизилось до 225 тыс. тонн.

В начале 2024 года крупные производители, такие как Galloway Company, расширили производственные мощности, установив новый испаритель, а Brancourts Dairy представила сгущённое молоко в новой термостойкой упаковке. Эти шаги отражают общую тенденцию отрасли к повышению удобства и инновациям в упаковке, что соответствует меняющимся предпочтениям потребителей.

Производство сгущённых несладких молока и сливок в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Соединённые Штаты занимали 5-е место в мире по производству концентрированного несладкого молока и сливок в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

Объём производства концентрированного несладкого молока и сливок в Соединённых Штатах увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 261,5 тыс. тонн этой продукции, что означает резкий рост на 28,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 48,4%, при среднегодовом темпе роста в 14,1%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых несладких молока и сливок из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из Соединённых Штатов сократились. В 2020 году экспорт составил 4 969 тонн, что отражает резкое падение на 52,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 42%, при среднегодовом темпе снижения в 16,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 10 429 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 15,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из Соединённых Штатов были Мексика (44,1% экспорта в натуральном выражении), Канада (14,3%) и Сальвадор (5,3%). Вместе они составляли 63,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт концентрированного несладкого молока и сливок из Соединённых Штатов снижался второй год подряд. В 2020 году его стоимость достигла 9 457 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 33,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 22,4%, при среднегодовом темпе снижения в 8,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 15 354 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 26,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в стоимостном выражении оставалась высоко диверсифицированной: Мексика (25,7% экспорта в стоимостном выражении), Багамские Острова (9,5%) и Канада (8,4%) вместе составляли лишь 43,6% от общего объёма, а остальные 56,4% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых несладких молока и сливок в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы импорта концентрированного несладкого молока и сливок в Соединённые Штаты варьировались в 13,4 раза, достигнув минимума в 2020 году и максимума в 2019 году. В 2020 году импорт составил 702 тонны, что означает снижение на 92,5% в годовом исчислении. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 368 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 192,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками концентрированного несладкого молока и сливок в Соединённые Штаты были Перу (64,5% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (13,1%) и Мексика (10,5%). Вместе они составляли 88,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт концентрированного несладкого молока и сливок в Соединённые Штаты снижался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 5 455 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 61,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 63,2%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 28,4%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 15 436 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 4,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Перу и Нидерланды оставались основными поставщиками концентрированного несладкого молока и сливок в Соединённые Штаты, вместе составляя 82,4% от общего импорта в стоимостном выражении, а остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.