Рынок сгущённых молока и сливок в Индонезии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого молока и сливок в Индонезии увеличился с 26 746 метрических тонн в 2018 году до 39 206 метрических тонн в 2021 году. Этот рост поддерживался растущим импортом, который достиг 21 509 метрических тонн в 2021 году, поскольку местная молочная промышленность зависела от иностранного сырья для удовлетворения спроса. В 2018 году регуляторное агентство BPOM ввело новые правила маркировки и рекламы для сгущённого молока с сахаром, что повлияло на рыночные практики в этой ключевой категории.

В 2022 году объём рынка снизился до 36 637 метрических тонн, что частично было вызвано вспышками ящура и нодулярного дерматита у молочного скота, ограничившими местное предложение молока. Одновременно крупные инвестиции компаний, таких как PT Frisian Flag Indonesia и PT Nestle Indonesia, расширили перерабатывающие мощности в молочном секторе, создав основу для будущего роста производства. К 2023 году объём рынка восстановился до 38 090 метрических тонн.

С 2018 года потребительские предпочтения продолжали смещаться в сторону ультрапастеризованного и пастеризованного жидкого молока, но сгущённое молоко и сливки сохранили значительную долю рынка. Внедрение инициатив Индустрии 4.0, включая цифровые пункты сбора молока, помогло улучшить контроль качества и эффективность цепочек поставок в этот период.

Производство сгущённых молока и сливок в Индонезии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2018-2021

В 2021 году в Индонезии было произведено 21 842 тонны сгущённого молока и сливок, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение производства было зафиксировано в 2019 году — на 0,1%, а наибольший рост — в 2020 году, также на 0,1%.

Годовая динамика производства в Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство сгущённого молока и сливок в Индонезии возобновило рост. В 2021 году объём производства оценивался в 24 309 тыс. долларов США, что на 7,1% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 38,3%, при среднегодовом темпе снижения в 14,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 22 692 тыс. долларов США, когда произошло самое значительное падение — на 24,2%.

Годовая динамика производства в Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт сгущённых молока и сливок из Индонезии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта сгущённого молока и сливок из Индонезии снижался второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 4 145 тонн, что на 25,3% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 14%, при среднегодовом темпе снижения в 4,9%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 5 621 тонна, когда наблюдался наибольший рост — на 16,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год два основных рынка — Филиппины и Вьетнам — вместе обеспечивали 84,4% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта сгущённого молока и сливок из Индонезии снижался третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 4 613 тыс. долларов США, что на 19,8% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 46,8%, при среднегодовом темпе снижения в 19,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми рынками по стоимости экспорта были Филиппины (47,8% от общего объёма), Вьетнам (20,2%) и Пакистан (14,4%). Вместе эти три страны обеспечивали 82,4% всего стоимостного экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в Индонезию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сгущённого молока и сливок в Индонезию рос третий год подряд. В 2021 году импорт составил 21 509 тонн, что на 6,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 122,3%, при среднегодовом темпе роста в 30,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основным поставщиком сгущённого молока и сливок в Индонезию была Малайзия, на которую приходилось 76,5% всего импорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём импорта сгущённого молока и сливок в Индонезию рос третий год подряд. В 2021 году импорт составил 25 759 тыс. долларов США, что на 16,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 69,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Малайзия, Великобритания и Франция — вместе обеспечивали 93,5% всего импорта в стоимостном выражении сгущённого молока и сливок в Индонезию.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг.