Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Индонезии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году на рынке концентрированного сгущённого молока в Индонезии произошли изменения в регулировании: были введены обязательные предупредительные этикетки для информирования потребителей и уточнения различий между продуктами. В 2020 году объём рынка резко вырос — розничные цены на несколько крупных брендов упали, что сделало продукт более доступным и увеличило физическое потребление более чем на 16%, хотя стоимость рынка сократилась из-за снижения цен за единицу.

С 2021 года динамика рынка изменилась: цены восстановились, что поддержало рост стоимости, несмотря на волатильность объёмов. В 2022 году спрос начал перестраиваться из-за заметного изменения потребительских предпочтений — от порошкового и сгущённого молока к жидкому ультрапастеризованному и пастеризованному, что временно снизило объём сгущённого молока. В то же время отрасль привлекла значительные новые инвестиции, включая проекты расширения PT Frisian Flag Indonesia и PT Nestle Indonesia, что свидетельствует о доверии к долгосрочному развитию сектора переработки молока.

В 2023 году объём рынка восстановился до 36 883 тонн, увеличившись на 6,6% по сравнению с предыдущим годом, а стоимость рынка выросла до 52,7 млн долларов США. Этот рост был поддержан снижением объёмов экспорта и стабильным уровнем импорта.

Производство сгущённых сладких молока и сливок в Индонезии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Индонезия занимала 17-е место в мире по объёму производства сгущённого подслащённого молока и сливок.

Крупнейшие производители сгущённых сладких молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых сладких молока и сливок, 2018-2021

В 2021 году в Индонезии произвели 21 842 тонны сгущённого подслащённого молока и сливок, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. Наибольшее снижение объёмов производства было зафиксировано в 2019 году — на 0,1%, а наибольший рост — в 2020 году, также на 0,1%.

Годовая динамика производства в Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство сгущённого подслащённого молока и сливок в Индонезии в стоимостном выражении выросло. В 2021 году объём производства составил 24 315 тыс. долларов США, что на 7,2% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 38,2%, при среднегодовом темпе снижения в 14,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 22 692 тыс. долларов США, тогда же наблюдалось и наибольшее падение — на 24,2%.

Годовая динамика производства в Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт сгущённых сладких молока и сливок из Индонезии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта сгущённого подслащённого молока и сливок из Индонезии снижался второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 4 140 тонн, что на 25,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 14%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,9%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 5 620 тонн, тогда же наблюдался и наибольший рост — на 16,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными рынками для экспорта сгущённого подслащённого молока и сливок из Индонезии в натуральном выражении оставались Филиппины и Вьетнам, на которые в совокупности приходилось 84,4% от общего объёма поставок, а остальная доля распределялась между другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта сгущённого подслащённого молока и сливок из Индонезии снижалась третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 4 609 тыс. долларов США, что на 19,9% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 46,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта сгущённого подслащённого молока и сливок из Индонезии в стоимостном выражении оставались Филиппины (47,8% от общего объёма), Вьетнам (20,2%) и Пакистан (14,4%). На эти три страны в совокупности приходилось 82,4% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых сладких молока и сливок в Индонезию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сгущённого подслащённого молока и сливок в Индонезию в натуральном выражении рос третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 4 140 тонн, что на 4,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 123,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 30,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основным поставщиком сгущённого подслащённого молока и сливок в Индонезию в натуральном выражении оставалась Малайзия, на которую приходилось 79,3% от общего объёма импорта, а остальная доля распределялась между множеством других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта сгущённого подслащённого молока и сливок в Индонезию росла третий год подряд. В 2021 году импорт составил 23 845 тыс. долларов США, что на 12,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении вырос на 67,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами по импорту сгущённого подслащённого молока и сливок в Индонезию в стоимостном выражении оставались Малайзия и Великобритания, на которые в совокупности приходилось 84,9% от общего объёма импортных потоков; остальная доля распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг.