Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2022 год импорт и экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Польше демонстрировали стабильный рост. Стоимость экспорта увеличилась с 316 млн долларов до 556 млн долларов. Внутреннее производство также расширялось, достигнув в 2022 году 859 млн долларов, что способствовало росту местного рынка до 678 млн долларов в том же году. Это расширение было обусловлено активностью крупных польских молочных групп, таких как Grupa Mlekovita и Grupa Polmlek, которые усилили свои экспортные операции на фоне роста международного спроса.

В 2023 году на рынке наблюдался спад импорта и экспорта, что совпало со снижением цен на молоко в Польше и ЕС. Это уменьшило выплаты за сырое молоко и сжало маржу производителей. Регуляторные изменения, включая поправку к закону об упаковке и отходах, которая заложила основу для будущей системы залогов, начали влиять на ожидания по затратам на упаковку. К 2024 году экспортная активность показала признаки восстановления благодаря более высоким транзакционным ценам и улучшенной марже из-за снижения стоимости сырья, даже несмотря на введение новых правил по дизайну упаковки, таких как запрет на одноразовые крышки, для соответствия экологическим стандартам.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сгущённого или подслащённого молока и сливок в Польше составила 570,5 млн долларов США, что практически не отличается от показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 18,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,8%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Польша занимала 8-е место по производству сгущённого или подслащённого молока и сливок в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Наименьший объём производства был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год, при этом разница между этими годами составила 3,6 раза. В 2020 году в Польше произвели 804,3 тыс. тонн сгущённого или подслащённого молока и сливок, что на 5,5% больше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был достигнут в 2018 году — 817,1 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 6,7%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 255,2%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Польши

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Польши снизился второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 154,4 тыс. тонн, что на 3,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 31,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,6%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 163,9 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 39,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год база экспорта в натуральном выражении была широкой: на Алжир (25,3% экспорта), Германию (12,7%) и Нидерланды (6,2%) в совокупности приходилось лишь 44,1% от общего объёма поставок, а оставшиеся 55,9% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Польши растёт третий год подряд. В 2020 году Польша экспортировала этой продукции на сумму 364,4 млн долларов США, что на 7,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 39,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год важными покупателями сгущённого или подслащённого молока и сливок из Польши были Алжир (25,7% экспорта в стоимостном выражении), Германия (10,3%) и Нидерланды (6,7%), однако их совокупная доля составляла лишь 42,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, а оставшиеся 57,3% приходились на множество других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Польшу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 117,1 тыс. тонн, что на 9,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 28%, при среднегодовом темпе роста в 8,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Польшу были Германия (53,3% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (8,2%) и Литва (7,5%), на которые в совокупности приходилось 68,9% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 230,1 млн долларов США, что на 7,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 33,6%, при среднегодовом темпе роста в 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год на Германию (42,3% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (10,8%) и Францию (9,4%) в совокупности приходилось 62,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, что делает их основными источниками поставок сгущённого или подслащённого молока и сливок в Польшу.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.