Рынок обезжиренного молока в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка обезжиренного молока в Польше демонстрировал значительную волатильность с 2018 по 2024 год. Начавшись с 162,6 тыс. тонн, он вырос до 242,7 тыс. тонн к 2022 году, а затем снизился до 171,4 тыс. тонн в 2024 году. В 2019 году наблюдался сильный рост на 22%, за которым последовал умеренный рост в 2020 году. После стабильного 2021 года рынок подскочил на 21% в 2022 году, но этот пик оказался кратковременным: объём упал на 18% в 2023 году и ещё на 14% в 2024 году.

В 2024 году рынок функционировал в условиях новых нормативов ЕС, включая Молочный пакет, который устанавливает правила для контрактов в молочной отрасли и меры вмешательства. Одновременно экологические политики, такие как Директива о корпоративной отчётности в области устойчивого развития, повлияли на производственные стандарты по всему Европейскому союзу, включая польский молочный сектор.

Производство обезжиренного молока в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство обезжиренного молока в Польше сократилось. В 2019 году объем производства достиг максимального значения в 59 005 тыс. долларов США, но в 2020 году он снизился до 54 698 тыс. долларов США, что на 7,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 53,3%, со среднегодовым темпом роста в 15,3%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 46,3%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

После двухлетнего роста объем производства обезжиренного молока в Польше снизился. В 2019 году было произведено максимальное количество — 213,7 тыс. тонн, но в 2020 году производство упало до 211,7 тыс. тонн, что на 0,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 16,7%, со среднегодовым темпом роста в 5,3%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 8,7%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт обезжиренного молока из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт обезжиренного молока из Польши достиг самого низкого уровня в 2017 году, а пика — в 2018 году, с разницей в 3,9 раза. В 2020 году экспорт составил 43 748 тонн, что на 5,0% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 70 842 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 35,0%, а наибольший рост — в 2018 году — 290,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта обезжиренного молока из Польши в натуральном выражении оставались Германия (63,2% экспорта), Литва (8,4% экспорта) и Китай (6,2% экспорта), вместе занимая 77,9% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт обезжиренного молока из Польши достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 3,4 раза. В 2020 году экспорт составил 20 564 тыс. долларов США, что на 15,3% больше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 29 046 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 38,6%, а наибольший рост — в 2018 году — 239,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта обезжиренного молока из Польши в стоимостном выражении были Германия (57,8% экспорта), Китай (8,4% экспорта) и Литва (5,1% экспорта), вместе составляя 71,3% от общего объема потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обезжиренного молока в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Польша импортировала обезжиренное молоко в объеме, соответствующем сильному росту на 20,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 23,4%, со среднегодовым темпом роста в 7,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 15,9%, а наибольший рост — в 2018 году — 22,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Литва (24,6% импорта в натуральном выражении), Чехия (22,8% импорта) и Бельгия (16,1% импорта) возглавляли рейтинг поставщиков обезжиренного молока в Польшу, их совокупная доля достигла 63,4% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт обезжиренного молока в Польшу растет третий год подряд. В 2020 году объем импорта составил 17 854 тыс. долларов США, что на 24,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 61,5%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Литва (34,2% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (20,7% импорта) и Чехия (14,0% импорта) вместе составляли 69,0% от общего импорта, оставаясь основными направлениями для поставок обезжиренного молока в Польшу.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.