Рынок птичьего жира в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка птичьего жира в США в период с 2018 по 2023 год был нестабильным. В 2018 году он составил 17 868 тонн, чему способствовали значительные инвестиции компании JBS S.A. в расширение мощностей по переработке птицы. Однако в 2019 году объём упал до 12 948 тонн, что совпало с крупными инвестициями Cargill в новый птицеводческий завод на Филиппинах, что могло повлиять на глобальные поставки. В 2020 году последовал резкий рост потребления до 21 048 тонн.

С 2021 по 2023 год объём рынка колебался в диапазоне от 17 762 до 20 957 тонн, в то время как его стоимость стабильно росла с 15,5 млн долларов до 25,9 млн долларов. Этот рост стоимости в основном был обусловлен сбоями в цепочках поставок и высокими ценами на корма для птицы в 2022 году, что увеличило производственные издержки и рыночные цены. Кроме того, общий рост рынка птицы в США, подогреваемый инфляцией и спросом на доступный белок, поддерживал базовое предложение жира. В 2023 году регуляторная поддержка биотоплива в рамках экологических стандартов создала новый спрос на птичий жир как сырьё, а параллельные инвестиции в инфраструктуру помогли расширить производственные возможности.

К 2024 году технологические достижения, такие как ферментативный рендеринг, повысили эффективность выхода на 18%, а количество рендеринговых заводов, поставляющих сырьё производителям биотоплива, выросло на 24% с 2020 года, укрепив связь между переработкой птичьего жира и сектором возобновляемой энергетики.

Производство птичьего жира в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Соединённые Штаты занимали 4-е место по производству птичьего жира в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители птичьего жира, 2017-2020

Мировая карта производства птичьего жира, 2017-2020

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Объёмы достигли максимума в 2017 году и упали до минимума в 2019 году, что соответствует 4,1-кратному изменению. В 2020 году в США было произведено 39 100 тонн птичьего жира, что на 75,6% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 22 269 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 54,4%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего сокращения производство птичьего жира в США возросло. В 2020 году объём производства птичьего жира в США оценивался в 36 683 тыс. долларов США, что означает значительное улучшение на 62,9% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 46,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 22 513 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 48,4%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт птичьего жира из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения поставки птичьего жира из США на внешние рынки увеличились. В 2020 году экспорт составил 20 632 тонны, что на 54,3% больше, чем в 2019 году. В период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 72,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 35,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 369 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 67,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Великобритания, Канада и Германия — оставались центральными для экспорта в натуральном выражении, вместе занимая 70,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения поставки птичьего жира из США за рубеж увеличились. В 2020 году США экспортировали птичьего жира на сумму 19 356 тыс. долларов США, что на 43,2% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт снизился на 66%, со среднегодовым темпом снижения в 30,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 515 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 62,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Канада, Великобритания и Германия — оставались центральными для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 64,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт птичьего жира в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, т

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Период с 2018 по 2019 год показал амплитуду колебаний в 3,5 раза. В 2020 году США импортировали 2 580 тонн птичьего жира, что означает резкое снижение на 36,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 167 тонн. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 048 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 51,5%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 246,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах зависимость от Канады была выраженной: этот рынок занимал 91,5% от общего импорта птичьего жира в США в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Период показал пик в 2019 году и спад в 2018 году, с амплитудой колебаний в 2,5 раза. В 2020 году США импортировали птичьего жира на сумму 2 580 тыс. долларов США, что означает значительное сокращение на 31,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 192 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 015 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 38,5%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 152,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Канада (с 80,4% от общего объёма поставок) и Франция (19,5%) были двумя доминирующими направлениями для импорта птичьего жира в США в стоимостном выражении, вместе формируя 99,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.