Рынок обезжиренного молока в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год испанский рынок обезжиренного молока стабильно рос: объём увеличился с 778 тыс. тонн до 848 тыс. тонн. За тот же период выросло производство, тогда как импорт сократился. Рыночная стоимость также повысилась с 496 млн долларов до 528 млн долларов.

Затем последовало резкое сокращение: в 2023 году объём рынка упал до 596 тыс. тонн. Спад был вызван напряжением между затратами на производство и ценами, а также неопределённостью, повлиявшей на предложение и спрос. Кроме того, потребители стали больше тратить на продукты под частными марками и растительные альтернативы, что снизило спрос на обычное обезжиренное молоко.

Восстановление началось в 2024 году, когда объём рынка достиг 652 тыс. тонн. Подъём поддержало постепенное снижение цен на молоко, которое стимулировало внутреннее производство, а также растущий спрос потребителей на безлактозное и маложирное молоко из-за повышения осведомлённости о здоровье пищеварительной системы. Новые правила маркировки, введённые в июне 2024 года, также привели к корректировкам в методах измерения потребления.

Производство обезжиренного молока в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства обезжиренного молока в Испании составила 531,3 млн долларов США, что на 9,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 486,5 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло также в 2019 году — на 2,5%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство обезжиренного молока в Испании увеличилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 848,8 тыс. тонн обезжиренного молока, что на 5,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9,2%, со среднегодовым темпом роста в 3,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 772,9 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло также в 2018 году — на 0,6%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт обезжиренного молока из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт обезжиренного молока из Испании снизился третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 11 965 тонн, что на 10,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 38,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта обезжиренного молока из Испании в натуральном выражении стали Португалия (44,8% экспорта), Италия (11,2%) и Китай (8,3%). Вместе они составили 64,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт обезжиренного молока из Испании в стоимостном выражении вырос. В 2020 году экспорт составил 11 863 тыс. долларов США, что на 8,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 21,3%, со среднегодовым темпом снижения в 7,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 946 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло также в 2019 году — на 25,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Португалия, Италия и Франция — вместе поглотили 61,3% от общего объёма экспорта обезжиренного молока из Испании в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обезжиренного молока в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта обезжиренного молока в Испанию снизился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 11 317 тонн, что на 17,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 60,5%, со среднегодовым темпом снижения в 26,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками обезжиренного молока в Испанию в натуральном выражении оставались Франция и Португалия, на долю которых приходилось 86,3% от общего объёма импорта, а остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта обезжиренного молока в Испанию в стоимостном выражении снизился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 8 352 тыс. долларов США, что на 3,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 43,4%, со среднегодовым темпом снижения в 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками обезжиренного молока в Испанию в стоимостном выражении продолжали оставаться Франция (46,6% импорта), Португалия (21,4%) и Великобритания (9,9%). Вместе они сформировали 77,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.