Рынок молока в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год производство молока в Испании выросло с 2,932 млрд долларов США до 3,131 млрд долларов США, а размер рынка увеличился с 2,822 млрд до 2,992 млрд долларов США за тот же период. Начиная с 2021 года, рост затрат на энергию и сырьё привнёс волатильность на рынок. В следующем году сильная засуха и волны жары по всей Европе сократили объёмы производства молока примерно на 4%. Одновременно выход новых операторов на заводы по сушке молока повысил спрос на молоко для промышленной переработки, что способствовало рекордно высоким ценам на молоко и молочные продукты.

К 2023 году поставки коровьего молока показали умеренное восстановление благодаря стабильным ценам и спросу. Однако производство овечьего и козьего молока застопорилось из-за низкой рентабельности и отсутствия смены поколений. В 2024 году восстановление предложения коровьего молока продолжилось, в то время как структурные факторы, такие как снижение маржи и демографические проблемы, продолжали негативно влиять на сегменты овечьего и козьего молока.

Производство молока в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство молока в Испании растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства молока в денежном выражении составил 3 131 млн долларов США, что на 2,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Объём производства молока в Испании увеличивается третий год подряд. В 2020 году было произведено 4 161 тыс. тонн молока, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт молока из Испании растёт второй год подряд. В 2020 году Испания экспортировала 278,5 тыс. тонн молока, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 239,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями испанского молока в натуральном выражении были Португалия (21,0% экспорта), Франция (20,7% экспорта) и Италия (9,5% экспорта). Вместе они составляли 51,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт молока из Испании в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 454,6 млн долларов США, что на 5,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 412,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в денежном выражении была высоко диверсифицирована: Франция (24,7% экспорта), Португалия (11,7% экспорта) и Китай (10,0% экспорта) вместе составляли лишь 46,4% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 53,6% распределялись между многочисленными странами-партнёрами с меньшими долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт молока в Испанию в натуральном выражении составил 229,2 тыс. тонн, что на 8,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,2%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 14,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока в Испанию в натуральном выражении были Франция (45,1% импорта), Португалия (23,4% импорта) и Германия (9,4% импорта). Вместе они составляли 77,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт молока в Испанию в денежном выражении составил 315,2 млн долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 302,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 4,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта молока в Испанию в денежном выражении были Франция (31,9% импорта), Германия (18,0% импорта) и Нидерланды (14,9% импорта). Вместе они составляли 64,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.