Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в SADC снизился до 5 904 тыс. т в 2019 году, а затем восстановился до 6 097 тыс. т в 2020 году. Первоначальное падение было вызвано высокими импортными пошлинами и антидемпинговыми мерами, которые поддерживала Налоговая служба ЮАР (SARS), ограничивая поставки замороженной курицы с костями и субпродуктов. Восстановление в 2020 году произошло, несмотря на локдауны из-за COVID-19, которые вызвали временный рост розничных цен и ограничения поставок, поскольку внутреннее производство увеличилось для компенсации.

Объём рынка продолжил рост до 6 252 тыс. т в 2021 году, чему способствовали ужесточённые импортные ограничения, сократившие стоимость импорта птицы на 23%, и лоббирование нулевой ставки НДС для повышения доступности. Затем объём стабилизировался около 6 284 тыс. т в 2022 году, когда были введены временная скидка на импортные пошлины и более строгие нормы потери влаги для замороженных туш в рамках пересмотренных правил. В 2023 году последовало сокращение до 6 215 тыс. т после вспышек высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI), которые нарушили производство, что побудило власти рассмотреть дополнительные тарифные льготы для смягчения дефицита.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

В 2020 году в SADC было произведено 5 166 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что означает скромный рост на 5,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 12,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,7%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 7,1%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из САДК

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2019 году, составив 20 тыс. тонн, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 3,1 раза. В 2020 году SADC экспортировал 56 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что означает резкий рост на 188,0% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 52,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Объединённые Арабские Эмираты занимали первое место среди покупателей мяса птицы и субпродуктов из SADC, с долей в 1,3%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт мяса птицы и субпродуктов из SADC составил 110 млн долларов США, не показав значительных изменений по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 108 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,1%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 1,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Объединённые Арабские Эмираты выделялись как основные покупатели мяса птицы и субпродуктов из SADC, на их долю приходилось 1,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в САДК

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта мяса птицы и субпродуктов в SADC снижались третий год подряд. В 2020 году SADC импортировал 987 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 26,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта в натуральном выражении были Бразилия (41,6% импорта), США (25,2% импорта) и Аргентина (4,3% импорта), которые вместе составляли 71,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импортные поставки мяса птицы и субпродуктов в SADC снижались второй год подряд. В 2020 году SADC импортировал мяса птицы и субпродуктов на сумму, которая сократилась на 20,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении уменьшился на 34,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 181 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,2%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 4,8%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бразилия (34,5% импорта в стоимостном выражении), США (29,3% импорта) и Польша (3,8% импорта) оставались ведущими источниками в структуре импорта по стоимости, их совокупная доля составляла 67,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.