Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка невытопленного свиного жира без постного мяса в регионе САДК с 2018 по 2023 год был нестабильным. В 2018 году он составлял 41 689 т, затем снизился до 39 860 т в 2019 году, но в 2020 году вырос до 46 751 т. В 2021 году наблюдался умеренный рост до 47 437 т, а в 2022 году объём стабилизировался на уровне около 47 674 т.

В 2023 году произошло значительное расширение рынка до 51 609 т. Этот рост совпал с введением новых южноафриканских нормативов, которые требовали, чтобы переработанные мясные продукты, такие как полони и русские колбасы, содержали только 15% постного мяса. Изменение правил побудило производителей использовать больше свиного жира в качестве ингредиента, что повысило общий спрос и объём рынка.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

В 2020 году в SADC было произведено 43 604 тонны невытопленного свиного жира без постороннего мяса, что означает значительный рост на 20,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 35,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 6,1%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 20,3%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки невытопленного свиного жира без постороннего мяса из SADC за рубеж растут третий год подряд. В 2020 году SADC экспортировал 87 тонн этого продукта, что на 38,4% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 7076,6%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 315,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре экспорта невытопленного свиного жира без постороннего мяса из SADC были Испания (21,6% экспорта в натуральном выражении), специальные категории (1,7%) и Белиз (1,0%). Их совокупная доля составила 24,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы на рынке наблюдалась высокая волатильность. Экспорт достиг пика в 2017 году и минимума в 2018 году, разница между этими годами составила трёхкратный размер. В 2020 году экспорт невытопленного свиного жира без постороннего мяса из SADC составил 124 тыс. долларов США, что на 27,5% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 67 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 67,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 155,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Испания (11,0% экспорта в стоимостном выражении), специальные категории (1,2%) и Белиз (0,6%) оставались основными рынками для экспорта невытопленного свиного жира без постороннего мяса из SADC в стоимостном выражении, совместно занимая 12,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году SADC импортировал 3 234 тонны невытопленного свиного жира без постороннего мяса, что на 9,6% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 985 тонн, а максимальное — в 2019 году, составив 3 577 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 16,4%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре импорта невытопленного свиного жира без постороннего мяса в SADC были Германия (37,0% импорта в натуральном выражении), Испания (33,2%) и Франция (11,9%). Их совокупная доля составила 82,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году SADC импортировал невытопленного свиного жира без постороннего мяса на сумму 3 791 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 32%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 349 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году, составив 3 795 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 18,2%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 61,6%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Испания (32,1% импорта в стоимостном выражении), Германия (31,4%) и Франция (12,8%) стабильно занимали ведущие позиции в страновой структуре импорта невытопленного свиного жира без постороннего мяса в стоимостном выражении, совместно составляя 76,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.