Рынок крахмалов в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Турецкий рынок крахмала вырос с 186,7 тыс. тонн в 2018 году до 235,0 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост был обусловлен растущим спросом потребителей на натуральные и модифицированные крахмальные продукты, а также ужесточением стандартов безопасности пищевых продуктов и маркировки. В 2020 году пандемия COVID-19 дополнительно ускорила спрос, поскольку увеличение объемов домашнего приготовления пищи повысило потребность в крахмальных ингредиентах, несмотря на некоторые сбои в цепочках поставок.

С 2021 года рост рынка поддерживался появлением биополимеров на основе крахмала. Запуск местного стартапа Plastic Move, который привлек инвестиции в размере 4,5 млн долларов для производства таких биополимеров в качестве замены одноразового пластика, создал новый промышленный спрос на крахмал. Эта тенденция усилилась в 2022 году благодаря расширению мощностей Plastic Move и поддерживающим экологическим нормам, таким как Зеленая сделка, что привело к появлению новых продуктовых сегментов, включая биополимерную упаковку и автомобильные компоненты.

После нескольких лет роста объем рынка крахмала сократился до 192,6 тыс. тонн в 2023 году, вернувшись к уровням, близким к показателям 2019 года.

Производство крахмалов в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала 27-е место в мире по производству крахмалов.

Крупнейшие производители крахмалов, 2017-2020

Мировая карта производства крахмалов, 2017-2020

Производство крахмалов в Турции растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 413,8 тыс. тонн крахмалов, что соответствует умеренному росту на 6,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 35,9%, при среднегодовом темпе роста 10,8%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство крахмалов в Турции продолжает расти третий год подряд. В 2020 году объём производства крахмалов оценивался в 146,8 млн долларов США, что отражает рост на 9,0% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 55,1%, при среднегодовом темпе роста 15,8%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт крахмалов из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт крахмалов из Турции составил 203,7 тыс. тонн, что соответствует незначительному снижению на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста 6,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 165,8 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 213,5 тыс. тонн. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 28,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017-2020 годов экспорт крахмалов из Турции осуществлялся в широкий круг стран-партнёров. На долю Нигерии (18,6% экспорта в натуральном выражении), Ирака (11,2%) и Азии, не указанной отдельно (9,8%), вместе приходилось лишь 39,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта крахмалов из Турции снизились. В 2020 году экспорт достиг 72 254 тыс. долларов США, что отражает небольшое падение на 2,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 39,6%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста 11,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 73 814 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 34,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах крахмалы из Турции экспортировались во многие страны. Даже крупнейшие направления — Нигерия, Ирак и Азия, не указанная отдельно — вместе составляли лишь 38,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт крахмалов в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт крахмалов в Турцию возобновил рост. В 2020 году Турция импортировала около 24,9 тыс. тонн крахмалов, что отражает значительный рост на 17,0% по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 21,3 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 11,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах основными поставщиками крахмалов в Турцию в натуральном выражении были Нидерланды (37,9% импорта), Франция (11,3%) и Иран (11,2%). На их долю в совокупности приходилось 60,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт крахмалов в Турцию снижается второй год подряд. В 2020 году Турция импортировала крахмалов на сумму около 14 590 тыс. долларов США, что отражает небольшое снижение на 3,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 4,1%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста 1,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 15 155 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными поставщиками крахмалов в Турцию в стоимостном выражении были Нидерланды (37,0% импорта), Франция (16,6%) и Германия (11,7%). На их долю в совокупности приходилось 65,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.