Рынок муки или порошка из фруктов и орехов в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка муки или порошка из фруктов и орехов в Турции в 2018–2023 годах демонстрировал заметные колебания. После снижения до 12,9 тыс. т в 2019 году рынок восстановился и достиг пика в 24,3 тыс. т в 2022 году. Этот рост поддерживался растущим потребительским спросом на безглютеновые и здоровые альтернативы, а также государственными инвестициями и открытием новых производственных мощностей, которые увеличили внутренний выпуск.

В 2023 году объём рынка сократился до 21,7 тыс. т. Этот спад совпал с волатильностью мировых цен на энергоносители и ростом логистических издержек, что повысило операционные расходы производителей. При этом тенденция к здоровым и функциональным продуктам продолжала влиять на потребительские предпочтения: такие компании, как Arva Flour Mills, выводили на рынок безглютеновые предложения, чтобы удовлетворить этот спрос.

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала седьмое место в мире по производству муки или порошка из фруктов и орехов.

Крупнейшие производители муки или порошка из фруктов и орехов, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из фруктов и орехов, 2017-2020

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Турции растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 21 822 тонны этого продукта, что на 32,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 56,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,1%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Турции продолжает расти третий год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 136,0 млн долларов США, что на 47,7% выше показателя предыдущего года. С 2017 по 2020 год производство выросло на 62,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,6%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Турции составил 4 804 тонны, что на 12,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 4,3%, со среднегодовым темпом роста в 1,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 331 тонна, а максимальный — в 2019 году — 5 496 тонн. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 26,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта муки или порошка из фруктов и орехов из Турции были Германия (29,6% экспорта в натуральном выражении), Австрия (20,6%) и Франция (10,6%). Вместе эти страны обеспечили 60,8% общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Турция экспортировала муки или порошка из фруктов и орехов на сумму 29 943 тыс. долларов США, что на 2,5% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,6%, со среднегодовым темпом роста в 2,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 23 076 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 30 725 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 16,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 33,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта муки или порошка из фруктов и орехов из Турции в стоимостном выражении были Германия (28,8% экспорта), Австрия (20,4%) и Франция (10,1%). На эти три страны пришлось 59,3% общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Турцию начал расти. В 2020 году было импортировано 3 091 тонна этого продукта, что на 56,7% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 25,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 9,5%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 1 972 тонны, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 41,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками муки или порошка из фруктов и орехов в Турцию в натуральном выражении были Грузия (36,5% импорта), Румыния (16,6%) и Азербайджан (14,6%). На эти три страны пришлось 67,8% общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок импорта муки или порошка из фруктов и орехов в Турцию демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. С пика в 2017 году до минимума в 2019 году импорт сократился в три раза. В 2020 году Турция импортировала этого продукта на сумму 1 033 тыс. долларов США, что на 148,5% больше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 033 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 56,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками муки или порошка из фруктов и орехов в Турцию в стоимостном выражении были Грузия (32,5% импорта), Азербайджан (12,2%) и Германия (10,2%). На эти три страны пришлось 54,9% общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.