Рынок кондитерских изделий в Эстонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кондитерских изделий в Эстонии в 2018 году составлял 78 тыс. т. Рост потребительского спроса на органическую продукцию на фоне расширения сектора органического земледелия поддерживал рынок: появлялись новые производители, увеличивались площади органических посевов. В 2019 году объём остался практически стабильным — 78,2 тыс. т, но в 2020 году снизился до 75,8 тыс. т.

Затем последовало быстрое восстановление: в 2021 году объём вырос до 84 тыс. т, а в 2022 году — до 90,1 тыс. т. Этот рост совпал с распространением маркетинга в социальных сетях и цифровых трендов, особенно на платформах TikTok и Reels, что изменило стратегии продвижения и повлияло на поведение потребителей, в первую очередь поколения Z. Рыночная стоимость также значительно увеличилась, достигнув 234,5 млн долл. в 2023 году, поскольку цифровая активность стимулировала электронную коммерцию и спрос.

После пика в 2023 году (90,6 тыс. т) объём рынка снизился до 87,3 тыс. т в 2024 году, а рыночная стоимость упала до 211,7 млн долл. Таким образом, с 2018 по 2023 год наблюдалась экспансия, движимая развитием органического сельского хозяйства и цифрового маркетинга, за которой последовало сокращение в 2024 году.

Производство кондитерских изделий в Эстонии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость производства кондитерских изделий в Эстонии составила 202,1 млн долларов США, что на 5,2% больше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 202,3 млн долларов США, а минимальное — в 2020 году — 192,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 5,1%.

Годовая динамика производства в Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Эстония занимала 28-е место в мире по объёму производства кондитерских изделий.

Крупнейшие производители кондитерских изделий, 2018-2021

Мировая карта производства кондитерских изделий, 2018-2021

В 2021 году в Эстонии было произведено 94 149 тонн кондитерских изделий, что на 3,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 2,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 95 199 тонн, а минимальный — в 2020 году — 90 866 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 4,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 3,9%.

Годовая динамика производства в Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт кондитерских изделий из Эстонии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта кондитерских изделий из Эстонии снижались второй год подряд. В 2021 году Эстония экспортировала 33 044 тонны кондитерских изделий, что означает значительное снижение на 13,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 14,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 41 638 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 7,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта кондитерских изделий из Эстонии в натуральном выражении были Финляндия (40,9% экспорта), Швеция (28,8% экспорта) и Латвия (13,1% экспорта), которые вместе составляли 82,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта кондитерских изделий из Эстонии в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 74 390 тыс. долларов США, что на 1,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 82 153 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 7,9%, а наибольший рост — в 2019 году — на 5,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах крупнейшую долю в стоимостном экспорте кондитерских изделий из Эстонии занимали Финляндия (42,4% экспорта), Швеция (21,5% экспорта) и Латвия (15,1% экспорта), которые вместе составляли 79,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт кондитерских изделий в Эстонию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кондитерских изделий в Эстонию снижался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 22 881 тонну, что означает небольшое снижение на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 8,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов три крупнейших рынка — Латвия, Литва и Германия — оставались основными источниками импорта кондитерских изделий в натуральном выражении, вместе занимая 53,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта кондитерских изделий в Эстонию в стоимостном выражении вырос. В 2021 году импорт составил 48 825 тыс. долларов США, что на 10,8% больше по сравнению с 2020 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 44 050 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 7,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах импорт кондитерских изделий в Эстонию в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам: Латвия (16,4% импорта), Литва (13,4% импорта) и Германия (11,1% импорта) вместе составляли лишь 41,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг.