Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-порошка и какао-жмыха в Украине в 2018 году составлял 19 055 тонн, после чего начал постепенно сокращаться, снизившись до 16 774 тонн к 2020 году. В 2021 году произошёл отскок — потребление выросло до 18 860 тонн, чему способствовало восстановление внутреннего производства до 4 623 тонн.

В 2022 году рынок резко сократился до 14 478 тонн. Основной причиной этого падения стал глобальный скачок цен на какао-бобы, которые удвоились в первой половине года. Неблагоприятные погодные условия, включая засуху и нерегулярные дожди в ключевых странах-производителях Гане и Кот-д'Ивуаре, серьёзно повлияли на урожай и мировое предложение. Одновременно политика контроля цен в этих странах и доминирующая роль крупных международных трейдеров дополнительно ограничили доступность сырья и повысили затраты для украинских импортёров и производителей.

В 2023 году объём рынка восстановился до 16 381 тонн, несмотря на сохраняющийся дефицит мирового предложения и высокие цены на какао. Этот рост был обеспечен значительным увеличением внутреннего производства, которое достигло 5 181 тонны — максимального уровня за весь рассматриваемый период.

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Мировая карта производства какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Украине сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 3 396 тонн, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,7%, со среднегодовым темпом роста 2,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 509 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 20,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 41,7%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта какао-порошка и какао-жмыха из Украины растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 785 тонн, что на 204,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 555,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста 87,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Россия (24,0% от общего объёма), Иран (20,2%) и Молдова (7,7%). Вместе эти страны обеспечили 51,9% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2020 году, с разницей в 2,8 раза. В 2020 году объём экспорта какао-порошка и какао-жмыха из Украины составил 1 063 тыс. долларов США, что на 95,1% больше, чем годом ранее. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 14,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении были Россия (29,8% от общего объёма), Молдова (15,0%) и Венгрия (11,7%). Вместе эти страны обеспечили 56,5% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт какао-порошка и какао-жмыха в Украину составил 14 163 тонны, что на 2,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,6%, со среднегодовым темпом роста 3,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 14 782 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 6,1%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 15,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками какао-порошка и какао-жмыха в Украину в натуральном выражении были Германия (26,4% от общего объёма), Гана (23,7%) и Кот-д'Ивуар (12,9%). Вместе эти страны обеспечили 63,0% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт какао-порошка и какао-жмыха в Украину составил 31 243 тыс. долларов США, что на 12,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7,9%, со среднегодовым темпом роста 2,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 27 717 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками какао-порошка и какао-жмыха в Украину в стоимостном выражении были Германия (26,7% от общего объёма), Гана (22,8%) и Кот-д'Ивуар (13,0%). Вместе эти страны обеспечили 62,5% от общего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.