Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-порошка и какао-жмыха в Польше вырос с 48 206 т в 2018 году до пика в 53 504 т в 2020 году, что отражало стабильный рост потребления. Затем рынок сокращался в течение следующих двух лет. Основной причиной этого спада стали серьёзные ограничения на стороне предложения в глобальном секторе какао: неблагоприятные погодные условия и болезни растений в Западной Африке — основном регионе выращивания в мире — снизили доступность какао-бобов и вызвали резкий рост цен. Эти дефициты ограничили доступ польских переработчиков к сырью, что привело к падению объёма рынка до 44 160 т к 2022 году.

Несмотря на сохраняющиеся высокие цены на какао, рынок восстановился до 47 994 т в 2023 году. Польские производители инвестировали в расширение своих продуктовых портфелей, чтобы соответствовать потребительским трендам, а устойчивый спрос на шоколадную продукцию способствовал росту потребления какао-порошка.

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 19-е место в мире по производству какао-порошка и какао-жмыха.

Крупнейшие производители какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Мировая карта производства какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Польше растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 29 195 тонн этой продукции, что на 12,0% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов объём производства увеличился на 20,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Стоимость производства какао-порошка и какао-жмыха в Польше увеличивается второй год подряд. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 69 194 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 27,7% по сравнению с 2019 годом. В период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 51 439 тыс. долларов США, а наибольшее снижение составило 21,1% в том же году.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Польши снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 3 048 тонн, что на 8,8% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 29,2%, со среднегодовым темпом роста 8,9%. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 3 950 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,4%, а самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 67,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов ключевую роль в экспорте какао-порошка и какао-жмыха из Польши в натуральном выражении играли Россия (27,6% экспорта), Сербия (17,4%) и Румыния (10,5%). Вместе на эти страны приходилось 55,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта какао-порошка и какао-жмыха из Польши составила 7 225 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 3,9% по сравнению с 2019 годом. В период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта увеличилась на 14,2%, со среднегодовым темпом роста 4,5%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 7 973 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 26,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017–2020 годов стоимостной экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Польши был распределён относительно равномерно. Россия (20,7% экспорта в стоимостном выражении), Румыния (14,1%) и Сербия (10,5%) вместе составляли лишь 45,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 27 357 тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт увеличился на 24,1%, со среднегодовым темпом роста 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов основными поставщиками какао-порошка и какао-жмыха в Польшу в натуральном выражении были Германия (41,7% импорта), Нидерланды (29,9%) и Кот-д'Ивуар (13,7%). На эти страны приходилось 85,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Польша импортировала какао-порошок и какао-жмых на сумму около 67 552 тыс. долларов США, что соответствует небольшому росту на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год стоимость импорта увеличилась на 5,1%, со среднегодовым темпом роста 1,7%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,0%, а самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 4,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017–2020 годов основными источниками импорта какао-порошка и какао-жмыха в Польшу в стоимостном выражении были Германия (48,0% импорта), Нидерланды (29,0%) и Кот-д'Ивуар (8,8%). Вместе на эти страны приходилось 85,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.