Рынок хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём польского рынка хлебцев, сухарей и гренков значительно вырос в 2019 году — с 5 705 тонн до 9 031 тонн, что составило прирост на 58%. В стоимостном выражении рынок также расширился: с 13,4 млн долларов США в 2018 году до 16,4 млн долларов США в 2019 году. Этот рост поддерживался увеличением внутреннего производства, которое достигло 15 441 тонны в 2019 году.

К 2020 году объём рынка стабилизировался на уровне 9 192 тонн, что всего на 2% выше показателя 2019 года, однако его стоимость сократилась до 14,1 млн долларов США, снизившись на 14%. Данные по торговле с 2018 по 2024 год демонстрируют устойчивый рост импорта: с 4 388 тонн в 2018 году он достиг пика в 10 910 тонн в 2023 году, а затем немного снизился до 9 745 тонн в 2024 году. В денежном выражении импорт вырос с 12,8 млн долларов США до 31,2 млн долларов США за тот же период.

Экспорт этих продуктов сначала увеличился — с 11 465 тонн в 2018 году до 13 666 тонн в 2021 году, но затем начал снижаться, упав до 10 546 тонн к 2024 году. Стоимость экспорта развивалась аналогично, достигнув максимума в 32,5 млн долларов США в 2023 году и сократившись до 27,4 млн долларов США в 2024 году. Эти изменения в торговле указывают на растущую зависимость польского рынка от импортных хлебцев и сухарей, а также на усиление конкурентного давления на экспорт в последние годы.

Производство хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов в Польше сократилось. В 2019 году выпуск этой продукции достиг максимального значения в 29 092 тыс. долларов США, увеличившись на 18,9%. Однако в 2020 году производство упало до 24 989 тыс. долларов США, что на 14,1% ниже показателя 2019 года. В целом за период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2018 году производство хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов в Польше составило 12 783 т, сократившись на 12,7% — это минимальный показатель за рассматриваемый период. В 2019 году выпуск резко вырос на 20,8%, достигнув максимума в 15 441 т. Однако в 2020 году производство снизилось на 4,0% до 14 829 т по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов из Польши растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 13 232 т, увеличившись на 6,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 33,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов из Польши были Германия (45,7% от общего объёма экспорта), Чехия (15,5%) и Словакия (7,0%). На эти три страны в совокупности приходилось 68,2% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов из Польши увеличиваются третий год подряд. В 2020 году стоимость экспорта достигла 27 642 тыс. долларов США, что на 1,8% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 55,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущими покупателями хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов из Польши по стоимости были Германия (46,1% от общего экспорта), Чехия (13,1%) и Словакия (7,2%). Их совокупная доля составила 66,3% от общего объёма экспорта в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов в Польшу растёт второй год подряд. В 2018 году импорт сократился на 9,0%, достигнув минимума в 4 388 т. Однако в 2019 году он резко вырос на 36,9%, а в 2020 году составил 7 595 т, увеличившись на 26,4% по сравнению с предыдущим годом. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 57,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов в Польшу были Германия (34,8% от общего импорта), Италия (17,2%) и Великобритания (14,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 66,6% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 16 711 тыс. долларов США, показав значительный рост на 15,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 46,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Германия, Италия и Болгария — вместе обеспечивали 72,1% от общего объёма импорта хрустящих хлебцев, сухарей, тостов и аналогичных поджаренных продуктов в Польшу в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.