Рынок хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2025 год импорт хрустящих хлебцев, сухарей и поджаренного хлеба в Боснию и Герцеговину более чем удвоился в объёме, увеличившись с 636 тонн до 1511 тонн. За тот же период экспорт резко сократился с 1378 тонн до 473 тонн. Этот сдвиг изменил торговый баланс страны, сделав её всё более зависимой от импортной продукции для удовлетворения внутреннего спроса.

С 2021 года объём внутреннего рынка демонстрировал устойчивый рост, увеличившись с 494 тонн в 2021 году до 1119 тонн в 2024 году. Это расширение происходило на фоне снижения местного производства, которое упало с 342 тонн до 245 тонн. Таким образом, рост рынка полностью поддерживался одновременным увеличением импорта и сокращением экспорта.

Производство хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Боснии и Герцеговине

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Боснии и Герцеговины начал расти. В 2021 году объём экспорта составил 914 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 33,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 910 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 22,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Дания (33,5% экспорта в натуральном выражении), Хорватия (31,5%) и Болгария (6,4%) вместе обеспечили 71,5% общего объёма экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Боснии и Герцеговины.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимостные объёмы экспорта хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Боснии и Герцеговины начали увеличиваться. В 2021 году экспорт достиг 1 297 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 20%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 164 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 24,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Боснии и Герцеговины были Дания (40,9% экспорта в стоимостном выражении), Хорватия (26,2%) и Австрия (5,1%), на которые в совокупности пришлось 72,1% общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Боснию и Герцеговину растут третий год подряд. В 2021 году импорт достиг 1 066 тонн, что соответствует резкому увеличению на 25,7% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 67,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Боснию и Герцеговину были Болгария (19,8% импорта в натуральном выражении), Италия (19,2%) и Польша (18,4%), на которые в совокупности пришлось 57,4% общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостные объёмы импорта хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Боснию и Герцеговину увеличиваются третий год подряд. В 2021 году импорт был зафиксирован на уровне 2 418 тыс. долларов США, что отражает рост на 38,1% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 57,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Болгария (34,0% импорта в стоимостном выражении), Италия (25,8%) и Польша (9,6%) возглавляли рейтинг поставщиков хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Боснию и Герцеговину, их совокупная доля достигла 69,5% общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.