Рынок неварёных макаронных изделий с яйцами в Польше, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неварёной яичной пасты в Польше вырос с 85 577 т в 2018 году до 91 112 т в 2020 году. Этот рост поддерживался растущим интересом потребителей к полезным для здоровья сортам пасты, удобным готовым к приготовлению продуктам и локальным вкусам. Однако производители столкнулись с растущим давлением из-за роста цен на зерно, яйца и энергию, что начало подрывать их конкурентоспособность.

В 2021 году объём рынка резко упал до 78 954 т после проверок качества, которые выявили заниженное содержание яиц и нарушения в маркировке, что, вероятно, подорвало доверие потребителей. Временное восстановление до 85 946 т в 2022 году оказалось недолгим. В 2023-2024 годах снижение продолжилось, и объём упал до 67 739 т в 2024 году. На внутренних производителей оказывали давление сохраняющиеся высокие производственные затраты, усиление конкуренции со стороны более дешёвой пасты из Турции и Чехии, а также законодательные изменения, требующие более устойчивой упаковки.

При этом рыночная стоимость выросла до 157,4 млн долларов США в 2024 году, что отражает более высокие розничные цены и сдвиг потребительских предпочтений в сторону премиальных категорий пасты.

Производство неварёных макаронных изделий с яйцами в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сырой яичной пасты в Польше составила 118,9 млн долларов США, что на 6,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 16,9%, со среднегодовым темпом роста 5,4%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — 3,6%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 13,6%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство сырой яичной пасты в Польше растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 86 625 тонн, что на 4,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства увеличились на 15,7%, со среднегодовым темпом роста 5,0%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт неварёных макаронных изделий с яйцами из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году — 2 408 тонн, а максимума — в 2020 году, составив 4 187 тонн, что в 1,7 раза больше. В 2020 году экспорт вырос на 71,4% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2018 году — 7,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период 2017–2020 годов наибольший вклад в экспорт сырой яичной пасты в натуральном выражении внесли Великобритания (30,6% от общего объёма), США (18,6%) и Украина (12,7%). Вместе на эти три страны пришлось 61,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сырой яичной пасты из Польши в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году он составил 7 219 тыс. долларов США, что на 63,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 50,2%, со среднегодовым темпом роста 14,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 258 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — 11,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов основными покупателями сырой яичной пасты из Польши в денежном выражении были Великобритания (33,1% от общей стоимости), США (17,8%) и Нидерланды (8,8%). На эти три страны пришлось 59,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт неварёных макаронных изделий с яйцами в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сырой яичной пасты в Польшу в натуральном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году он составил 8 674 тонны, что на 1,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 50,5%, со среднегодовым темпом снижения 20,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками сырой яичной пасты в Польшу в натуральном выражении были Германия (47,8% от общего объёма), Чехия (24,7%) и Италия (22,4%). На эти три страны пришлось 94,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальное значение импорта в денежном выражении было зафиксировано в 2019 году — 10 865 тыс. долларов США, а максимальное — в 2017 году, с разницей в 5,5 раза. В 2020 году импорт составил 11 939 тыс. долларов США, что на 9,9% больше, чем годом ранее. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 70,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия обеспечила 70,5% от общего объёма импорта сырой яичной пасты в Польшу в денежном выражении, а остальные поставки распределились среди широкой группы более мелких стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.