Рынок хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок хрустящих хлебцев, сухарей и тостов в Италии показал значительный рост с 2018 по 2024 год. В натуральном выражении объём рынка увеличился с 181,9 тыс. тонн до 300,1 тыс. тонн. Основной скачок произошёл между 2019 и 2020 годами, а затем рост продолжился с 2022 года. В стоимостном выражении рынок вырос с 530 млн долларов до 943 млн долларов, хотя в 2020 году наблюдалось временное сокращение до 623 млн долларов.

Этот рост был обеспечен значительным увеличением внутреннего производства, которое выросло с 207,4 тыс. тонн до 329,9 тыс. тонн за указанный период. Импорт умеренно увеличился с 15,7 тыс. тонн до 22,2 тыс. тонн. Экспорт стабильно рос с 41,1 тыс. тонн до 52,0 тыс. тонн, что свидетельствует о высоком внешнем спросе на итальянскую продукцию.

Производство хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Италии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Италии оценивалось в 719,5 млн долларов США, что отражает постепенное снижение на 5,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 11,7%, при среднегодовом темпе роста в 4,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 638,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 21,6%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 18,9%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Италии увеличилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 246,0 тыс. тонн этих продуктов, что означает небольшой рост на 1,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,8%, при среднегодовом темпе роста в 3,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 207,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 23,1%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 16,6%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Италии снизились. В 2020 году экспорт составил 40 784 тонны, что на 4,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 7,9%, при среднегодовом темпе роста в 2,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 42 564 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 8,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении была высоко диверсифицирована: Франция (17,3% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (10,8%) и Испания (9,0%) вместе составили лишь 37,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 62,9% распределились между многочисленными странами-партнёрами с меньшими долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Италии снизился второй год подряд. В 2020 году Италия экспортировала этих продуктов на 142,0 млн долларов США, что указывает на постепенное снижение на 3,3% по сравнению с 2019 годом. В период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 13,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 4,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 148,6 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 18,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Италии в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам: Франция (16,8% экспорта в стоимостном выражении), Испания (12,9%) и США (11,2%) вместе представляли лишь 40,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Италию увеличился. В 2020 году Италия импортировала примерно 17 443 тонны этих продуктов, что соответствует значительному росту на 20,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,6%, при среднегодовом темпе роста в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 504 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (39,9% импорта в натуральном выражении), Швеция (15,1%) и Франция (14,9%) выделялись как основные рынки для импорта в натуральном выражении, вместе представляя 69,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Италию составил 45,1 млн долларов США, что означает существенный рост на 13,5% в годовом исчислении. В период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 4,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Германия (39,9% импорта в стоимостном выражении), Франция (16,8%) и Швеция (12,8%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 69,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.