Рынок хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Венгерский рынок хрустящих хлебцев, сухарей и аналогичных поджаренных изделий претерпел заметные изменения в период с 2018 по 2024 год. После первоначального сокращения, когда объём рынка упал с 15 127 тонн до 13 627 тонн к 2020 году, последовал сильный отскок, который привёл к росту рынка до 17 484 тонн к 2024 году. В стоимостном выражении тенденция была аналогичной: рынок сократился с 26,1 млн долларов США до 22,7 млн долларов, а затем восстановился до 31,2 млн долларов.

Общее расширение рынка было обусловлено противоположными тенденциями в предложении. Внутреннее производство этих продуктов последовательно снижалось с 10 310 тонн до 7 939 тонн за шестилетний период. Растущий объём рынка поддерживался резким увеличением импорта, который более чем удвоился с 5 284 тонн до 10 136 тонн, эффективно компенсируя падение местного выпуска.

Восстановление стоимости рынка было даже более выраженным, чем рост его объёма, особенно с 2020 года. Это указывает на повышение средних цен на продукцию или сдвиг в структуре потребления в сторону более дорогих товаров в данной категории, поскольку стоимость импорта выросла с 8,9 млн долларов США до 15,3 млн долларов, в то время как стоимость производства оставалась относительно стабильной.

Производство хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Венгрии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрии возобновило рост. В 2021 году выпуск этой продукции составил 16 945 тыс. долларов США, что на 17,1% выше показателя 2020 года. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 7,8%, при среднегодовом темпе роста -2,7%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2020 году — 14 473 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 17,4%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

После двухлетнего падения производство хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрии увеличилось. В 2021 году в стране было произведено 8 302 тонны этой продукции, что означает умеренный рост на 4,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 19,5%, при среднегодовом темпе роста -7,0%. Наименьший объём был зафиксирован в 2020 году — 7 956 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 12,6%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году экспорт хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Венгрии составил 1 075 тонн, что отражает резкий рост на 68,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 130,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 32,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении сформировали Румыния (30,0% экспорта), Словакия (25,6% экспорта) и Италия (7,3% экспорта), совокупная доля которых составила 62,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Венгрии за рубеж растут третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 2 748 тыс. долларов США, что на 36,9% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 123,9%, при среднегодовом темпе роста 30,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год среди крупнейших покупателей хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов из Венгрии в стоимостном выражении были Словакия (19,1% экспорта), Румыния (16,8% экспорта) и Чехия (12,0% экспорта). Однако даже вместе они представляли лишь 47,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт хрустящих хлебцев, сухарей и гренок в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Поставки хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию из-за рубежа растут третий год подряд. В 2021 году импорт составил 6 471 тонну, что означает незначительное увеличение на 2,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 22,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими поставщиками хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию в натуральном выражении были Германия (64,8% импорта), Румыния (10,2% импорта) и Австрия (6,5% импорта), вместе формируя 81,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта хрустящих хлебцев, сухарей, поджаренного хлеба и аналогичных поджаренных продуктов в Венгрию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт был зафиксирован на уровне 10 306 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 15,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста 4,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2018 по 2021 год ключевыми партнёрами по импорту в стоимостном выражении оставались Германия (36,5% импорта), Австрия (15,5% импорта) и Румыния (14,9% импорта), совокупная доля которых составила 66,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.