Выдержки из прошлых версий отчета
Рынок хлеба, выпечки, тортов, печенья и кондитерских изделий в Сальвадоре вырос с 19,5 млн долл. в 2018 году до 33,1 млн долл. к 2020 году. Этот рост начался после открытия в 2018 году завода NOVABES компании Grupo Bimbo в Апопе, который работает в режиме свободной торговой зоны и использует передовые технологии выпечки, что повысило местные производственные мощности и улучшило логистику для доступа на региональные рынки.
Расширение рынка продолжилось, достигнув 49,4 млн долл. в 2023 году. В этот период усилилось присутствие местных фирм и пекаренных сетей, предлагающих артизанальные, персонализированные и гурманские продукты, а такие компании, как MOLINOS DE EL SALVADOR и Comercial Pozuelo, укрепили местное предложение. Инновации в продукции, включая специальные линейки для низкокалорийных и диабетических товаров, способствовали диверсификации потребления и поддержали спрос.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В денежном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В денежном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Сальвадоре
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Сальвадоре в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Сальвадоре
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора, 2018-2025 гг., $ США/т
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора, 2018-2025 гг., $ США/т
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Импорт
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Импорт — сводная информация
-
7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор, 2018-2025 гг., $ США/т
- 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
7.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Импорт — сводная информация
-
7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор, 2018-2025 гг., $ США/т
- 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, т
- 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадоре
В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
Крупнейшие производители хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, 2018-2021
Мировая карта производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, 2018-2021
В 2021 году в Сальвадоре было произведено 37 924 тонны хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, что на 18,9% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 44 981 тонна, а минимальный — в 2020 году — 31 888 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 29,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 20,7%.
Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 20.7% | (29.1%) | 18.9% | 0.6% |
В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США
В 2021 году стоимость производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадоре составила 66 973 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 18,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 7,4%, при среднегодовом темпе роста в 2,4%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 76 767 тыс. долларов США, а минимальная — в 2020 году — 56 330 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 26,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 23,1%.
Годовая динамика производства в Сальвадоре в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 23.1% | (26.6%) | 18.9% | 2.4% |
Экспорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Сальвадора
Экспорт в натуральном выражении, т
В 2021 году Сальвадор экспортировал 59 149 тонн хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, что на 17,3% больше, чем в прошлом году. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 68 505 тонн, а минимальный — в 2020 году — 50 416 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 26,4%.
Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 13.6% | (26.4%) | 17.3% | (0.7%) |
За период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Гватемала (42,8% экспорта), Гондурас (29,0% экспорта) и США (11,7% экспорта), которые вместе составляли 83,6% от общего объёма поставок.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Экспорт в денежном выражении, млн $ США
В 2021 году стоимость экспорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Сальвадора составила 104,5 млн долларов США, что на 17,3% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 116,9 млн долларов США, а минимальная — в 2020 году — 89,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 23,8%.
Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 15.9% | (23.8%) | 17.3% | 1.2% |
В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Гватемала (43,2% экспорта), Гондурас (24,7% экспорта) и США (17,3% экспорта), которые вместе составляли 85,1% от общего объёма поставок.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор
Импорт в натуральном выражении, т
Объём импорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 37 138 тонн, что на 6,2% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 27,1%, при среднегодовом темпе роста в 8,3%.
Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 11.3% | 7.5% | 6.2% | 8.3% |
За период с 2018 по 2021 год основными поставщиками хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор были Гватемала (49,1% импорта), Гондурас (14,4% импорта) и Коста-Рика (14,2% импорта), которые вместе составляли 77,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт в денежном выражении, млн $ США
Объём импорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор увеличивается третий год подряд. В 2021 году Сальвадор импортировал этих товаров на сумму 75,4 млн долларов США, что означает рост на 14,6% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 29,9%, при среднегодовом темпе роста в 9,1%.
Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 6.8% | 6.1% | 14.6% | 9.1% |
В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Гватемала, Коста-Рика и Гондурас — вместе поглотили 73,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Похожие отчеты
Рынок кондитерских изделий в Сальвадоре
2026-03-30
Рынок ананасового сока в Сальвадоре
2026-03-29
Рынок томатного сока в Сальвадоре
2026-03-29
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.