Маркетинговое исследование

Рынок хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадоре

Рынок хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадоре

Дата выпуска: 29 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок хлеба, выпечки, тортов, печенья и кондитерских изделий в Сальвадоре вырос с 19,5 млн долл. в 2018 году до 33,1 млн долл. к 2020 году. Этот рост начался после открытия в 2018 году завода NOVABES компании Grupo Bimbo в Апопе, который работает в режиме свободной торговой зоны и использует передовые технологии выпечки, что повысило местные производственные мощности и улучшило логистику для доступа на региональные рынки.

Расширение рынка продолжилось, достигнув 49,4 млн долл. в 2023 году. В этот период усилилось присутствие местных фирм и пекаренных сетей, предлагающих артизанальные, персонализированные и гурманские продукты, а такие компании, как MOLINOS DE EL SALVADOR и Comercial Pozuelo, укрепили местное предложение. Инновации в продукции, включая специальные линейки для низкокалорийных и диабетических товаров, способствовали диверсификации потребления и поддержали спрос.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В денежном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Сальвадоре
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Сальвадоре в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Сальвадора в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Сальвадор в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадоре

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, 2018-2021

Источник: SHEV.io

В 2021 году в Сальвадоре было произведено 37 924 тонны хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, что на 18,9% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 44 981 тонна, а минимальный — в 2020 году — 31 888 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 29,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 20,7%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году20.7%(29.1%)18.9%0.6%
Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадоре составила 66 973 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 18,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 7,4%, при среднегодовом темпе роста в 2,4%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 76 767 тыс. долларов США, а минимальная — в 2020 году — 56 330 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 26,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 23,1%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году23.1%(26.6%)18.9%2.4%
Источник: SHEV.io

Экспорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Сальвадора

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Сальвадор экспортировал 59 149 тонн хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, что на 17,3% больше, чем в прошлом году. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 68 505 тонн, а минимальный — в 2020 году — 50 416 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 26,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году13.6%(26.4%)17.3%(0.7%)
Источник: SHEV.io

За период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Гватемала (42,8% экспорта), Гондурас (29,0% экспорта) и США (11,7% экспорта), которые вместе составляли 83,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году стоимость экспорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Сальвадора составила 104,5 млн долларов США, что на 17,3% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 116,9 млн долларов США, а минимальная — в 2020 году — 89,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 23,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году15.9%(23.8%)17.3%1.2%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Гватемала (43,2% экспорта), Гондурас (24,7% экспорта) и США (17,3% экспорта), которые вместе составляли 85,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 37 138 тонн, что на 6,2% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 27,1%, при среднегодовом темпе роста в 8,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году11.3%7.5%6.2%8.3%
Источник: SHEV.io

За период с 2018 по 2021 год основными поставщиками хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор были Гватемала (49,1% импорта), Гондурас (14,4% импорта) и Коста-Рика (14,2% импорта), которые вместе составляли 77,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор увеличивается третий год подряд. В 2021 году Сальвадор импортировал этих товаров на сумму 75,4 млн долларов США, что означает рост на 14,6% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 29,9%, при среднегодовом темпе роста в 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году6.8%6.1%14.6%9.1%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Гватемала, Коста-Рика и Гондурас — вместе поглотили 73,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Сальвадор.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.