Рынок грейпфрутового сока в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок грейпфрутового сока в Украине демонстрировал устойчивый рост с 2018 по 2020 год: объём рынка увеличился с 1 118 тыс. л до 1 457 тыс. л. Этот рост поддерживался развитием сырьевой базы для соков, улучшением качества продукции, эффективной ценовой политикой и активной ролью государства в развитии отрасли.

После пика в 2020 году рынок начал сокращаться, снизившись до 1 402 тыс. л в 2021 году. Это падение совпало с остановкой производства натуральных соков из-за трудностей со сбытом и смещением потребительских предпочтений от цитрусовых соков к фруктово-ягодным. В 2022 году объём рынка резко упал до 784 тыс. л, а затем стабилизировался на уровне 780 тыс. л в 2023 году. В течение 2023 года сельскохозяйственный сектор и сырьевая база испытывали давление из-за роста цен на корма, удобрения, топливо и электроэнергию, что ограничивало восстановление производства.

Производство грейпфрутового сока в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год Украина занимала 29-е место в мире по объёму производства грейпфрутового сока.

Крупнейшие производители грейпфрутового сока, 2017-2020

Мировая карта производства грейпфрутового сока, 2017-2020

Объём производства грейпфрутового сока в Украине увеличивался третий год подряд. В 2020 году было произведено 1 274 тыс. литров грейпфрутового сока, что на 14,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 128,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 31,8%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт грейпфрутового сока из Украины

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Поставки грейпфрутового сока из Украины сокращались третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 0,2 тыс. литров, что означает резкое падение на 65,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 99,9%, что эквивалентно среднегодовому падению на 90,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Грузия (30,3% от общего объёма), Армения (28,4%) и Беларусь (14,4%). Вместе эти три страны обеспечивали 73,2% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт грейпфрутового сока из Украины в денежном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году Украина экспортировала грейпфрутового сока на 0,2 тыс. долларов США, что на 53,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 99,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 88,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Грузия, Армения и Беларусь — оставались ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 68,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грейпфрутового сока в Украину

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году импорт грейпфрутового сока в Украину составил 182,4 тыс. литров, что на 17,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 60,6%, со среднегодовым темпом падения в 26,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 56,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах две страны — Нидерланды и Израиль — концентрировали большую часть импорта грейпфрутового сока в Украину в натуральном выражении, в то время как другие рынки были менее значимыми по отдельности.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт грейпфрутового сока в Украину в денежном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 464 тыс. долларов США, что на 23,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 55,9%, что эквивалентно среднегодовому падению на 23,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды и Израиль концентрировали основную часть импорта грейпфрутового сока в Украину в стоимостном выражении, тогда как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.