Рынок грейпфрутового сока в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка грейпфрутового сока в Азии демонстрировал заметные колебания. В 2019 году он вырос на 28% до 84 960 тыс. л, затем в 2020 году резко сократился на 46% до 45 696 тыс. л, а в 2021 году восстановился до 73 031 тыс. л. В 2022 году объём рынка стабилизировался на уровне около 72 565 тыс. л. В этот период доля напитков на основе грейпфрутового сока в категории готовых к употреблению соков значительно увеличилась: два ведущих бренда контролировали примерно 70% сегмента.

В следующем году объём вырос до 75 975 тыс. л. Этот рост был обусловлен быстрым развитием сегмента высококачественных соков, включая продукты прямого отжима (NFC) и соки, обработанные высоким давлением (HPP), а также повышением осведомлённости потребителей о здоровье. К 2024 году активность на рынке стимулировали несколько крупных брендов чая и напитков, запустивших новые продукты на основе грейпфрута. Спрос в каналах общественного питания, особенно в заведениях, предлагающих хот-пот и барбекю, увеличился, поскольку потребители искали освежающие напитки, помогающие снизить ощущение жирности. Эти инновации и меняющиеся модели потребления поддерживали текущую динамику рынка.

Производство грейпфрутового сока в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители грейпфрутового сока, 2017-2020

Мировая карта производства грейпфрутового сока, 2017-2020

В 2020 году в Азии было произведено 46 533 тысяч литров грейпфрутового сока, что означает резкое снижение на 32,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 40,7%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 16,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 4,1%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт грейпфрутового сока из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего спада объём экспорта грейпфрутового сока из Азии увеличился. В 2020 году экспорт составил 48 111 тысяч литров, что на 18,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 30,6%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 11,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 40 702 тысячи литров. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 26,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для грейпфрутового сока: Нидерланды (36,1% экспорта в натуральном выражении), Франция (8,6% экспорта в натуральном выражении) и Россия (3,9% экспорта в натуральном выражении) вместе занимали лишь 48,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как многие более мелкие партнёры имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт грейпфрутового сока из Азии в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 57,1 млн долларов США, что означает значительное падение на 17,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,6%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 4,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 90,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 23,2%, а наибольший рост — в 2018 году — 38,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт грейпфрутового сока из Азии в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам: Нидерланды (24,6% экспорта в стоимостном выражении), Россия (6,4% экспорта в стоимостном выражении) и Франция (5,9% экспорта в стоимостном выражении) вместе представляли лишь 36,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грейпфрутового сока в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего роста объём импорта грейпфрутового сока в Азию снизился. В 2020 году импорт составил 34 187 тысяч литров, что означает значительное снижение на 39,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу в 10,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 56 542 тысячи литров. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 10,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год роль США (12,3% импорта в натуральном выражении), Южной Африки (10,6% импорта в натуральном выражении) и Мексики (6,9% импорта в натуральном выражении) как поставщиков грейпфрутового сока в Азию была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля достигла лишь 29,8% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт грейпфрутового сока в Азию в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 85,6 млн долларов США, что означает устойчивое снижение на 23,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу в 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 120,4 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 36,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год распределение импорта в стоимостном выражении по странам оставалось разрозненным: США (13,2% импорта в стоимостном выражении), Южная Африка (10,2% импорта в стоимостном выражении) и Мексика (8,5% импорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 31,9% от общего объёма потоков, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.