Рынок баранины и козлятины в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баранины и козлятины в Юго-Восточной Азии в 2018 году составлял 506 тыс. тонн. В последующие три года он последовательно сокращался, достигнув минимума в 415 тыс. тонн в 2021 году. Затем началось восстановление: в 2022 году объём вырос до 452 тыс. тонн, а в 2023 году — до 478 тыс. тонн, хотя и остался ниже уровня 2018 года.

В стоимостном выражении динамика рынка была иной. После снижения с 2,7 млрд долларов США в 2018 году до 2,4 млрд долларов в 2020 году стоимость резко выросла до 2,9 млрд долларов в 2021 году и достигла пика в 3,7 млрд долларов в 2022 году, после чего снизилась до 3,3 млрд долларов в 2023 году. Это показывает, что изменения цен существенно повлияли на общую стоимость рынка, особенно в годы восстановления.

Производство баранины и козлятины в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство баранины и козлятины в Юго-Восточной Азии сокращается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 380,0 тыс. тонн этого мяса, что на 13,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства упали на 33,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,7%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство баранины и козлятины в Юго-Восточной Азии снижается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого мяса составила 2 078 млн долларов США, что на 9,3% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год стоимостные показатели производства сократились на 44,2%, что соответствует среднегодовому падению на 17,7%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баранины и козлятины из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта баранины и козлятины из Юго-Восточной Азии растут третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 1 777 тонн, оставаясь примерно на уровне предыдущего года. С 2017 по 2020 год экспортные поставки выросли на 298,3%, что соответствует среднегодовому росту в 58,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Юго-Восточная Азия торговала бараниной и козлятиной со многими странами. Даже крупнейшие направления экспорта — Китай, Австралия и Шри-Ланка — вместе составляли лишь 15,7% от общего объёма поставок в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт баранины и козлятины из Юго-Восточной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал мяса на 9,7 млн долларов США, что на 4,8% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год стоимостной объём экспорта вырос на 234,5%, что соответствует среднегодовому росту в 49,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в стоимостном выражении оставалась диверсифицированной. Китай (12,0% экспорта), Австралия (5,1%) и Шри-Ланка (3,5%) вместе составляли лишь 20,5% от общего объёма поставок, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы импорта баранины и козлятины в Юго-Восточную Азию снова начали расти. В 2020 году импорт составил 56 182 тонны, что на 10,7% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год импортные поставки сократились на 5,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 50 772 тонны, когда импорт упал на 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Австралия оставалась основным поставщиком баранины и козлятины в Юго-Восточную Азию, занимая 75,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении. Остальная доля распределялась между несколькими меньшими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Юго-Восточная Азия импортировала баранины и козлятины на общую сумму 323,9 млн долларов США, что на 16,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимостной объём импорта вырос на 6,6%, что соответствует среднегодовому росту в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 277,6 млн долларов США, когда импорт сократился на 9,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Австралия сохраняла ключевую роль в поставках баранины и козлятины в Юго-Восточную Азию, занимая 75,8% от общего импорта в стоимостном выражении. Другие направления поставок были значительно менее существенными.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.