Mercado de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais congelados na Espanha registrou um crescimento significativo em 2022 e 2023, atingindo 144,8 mil toneladas em 2023, contra 97,8 mil toneladas em 2022 e 70,0 mil toneladas em 2021. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo maior consumo doméstico, já que a inflação e os preços elevados dos produtos frescos tornaram os vegetais congelados uma alternativa mais econômica para os consumidores. Além disso, em dezembro de 2022, entrou em vigor o Real Decreto 1021/2022, que reforçou os requisitos de rotulagem, incluindo a obrigatoriedade de informar datas de congelamento e validade, aumentando a transparência para o público.

A produção, no entanto, caiu em 2022 e 2023 devido às condições climáticas extremamente adversas, como a seca severa que prejudicou as safras. Os custos crescentes de energia e fertilizantes também pressionaram os produtores. Apesar disso, grandes empresas do setor, como Grupo Virto, Congelados de Navarra e Gelagri Ibérica, continuaram a investir na expansão da capacidade produtiva para atender à demanda crescente.

No período anterior, de 2018 a 2021, o volume de mercado apresentou crescimento moderado com algumas flutuações. Em 2020, mudanças regulatórias (Real Decreto 558/2020) afetaram as normas do setor, estabelecendo novos prazos para planos de investimento e atividades operacionais.

Produção de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Espanha foi o terceiro maior produtor de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2017 a 2019 apresentou uma amplitude de pico a vale de 5,1 vezes. Em 2019, a Espanha registrou o valor máximo de produção, com 509,0 mil toneladas de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho. Em 2020, a produção foi de 505,0 mil toneladas, marcando uma leve queda de 0,8% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 386,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 565,1 milhões de dólares americanos, mostrando um avanço de 1,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 415,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 72,7%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, da Espanha

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de melhoria, as exportações espanholas de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, declinaram. Em 2019, as exportações atingiram o valor máximo de 519,5 mil toneladas. Em 2020, as exportações caíram para 512,7 mil toneladas, constituindo uma pequena queda de 1,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 7,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 7,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Espanha não estavam fortemente concentradas: França (26,3% das exportações em volume), Bélgica (11,7% das exportações em volume) e Reino Unido (11,7% das exportações em volume) juntas capturaram apenas 49,7% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Espanha exportou 573,7 milhões de dólares americanos em vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, em 2020, constituindo um aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. Em 2018, as exportações atingiram o valor máximo de 584,7 milhões de dólares americanos, com o maior aumento registrado nesse ano, de 11,0%. Em 2019, houve o maior declínio, de 2,8%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, França (24,2% das exportações em valor), Reino Unido (13,1% das exportações em valor) e Alemanha (11,9% das exportações em valor) estavam entre os maiores compradores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Espanha, mas mesmo juntos representavam apenas 49,2% das exportações totais em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, para a Espanha

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Espanha declinou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 68,6 mil toneladas, constituindo uma diminuição limitada de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 16,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017-2020, Bélgica (28,5% das importações em volume), França (21,4% das importações em volume) e Países Baixos (15,5% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, juntas representando 65,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Espanha declinou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 91,4 milhões de dólares americanos, o que é 2,8% mais fraco em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, Bélgica (20,4% das importações em valor), França (16,4% das importações em valor) e China (14,2% das importações em valor) continuaram a ser os principais fornecedores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, para a Espanha, formando conjuntamente 51,1% das importações totais em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020