Mercado de batatas na Espanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume do mercado de batata na Espanha apresentou flutuações significativas. Em 2019, atingiu 2.796 mil toneladas, mas depois entrou em um período de declínio gradual. O consumo doméstico de batatas alcançou seu pico em 2020, mas começou a cair a partir daí, à medida que a normalização pós-pandemia e mudanças nas preferências alimentares se consolidaram.

A redução da área plantada, motivada por preocupações com a rentabilidade e a escassez de água, contribuiu para a queda da produção nacional, reforçando a contração do mercado em 2022. Em 2023, o mercado se recuperou para 2.791 mil toneladas, impulsionado principalmente por uma queda acentuada de 31,7% nos volumes de exportação e pelo aumento das importações, incluindo remessas significativas de Israel.

Produção de batatas na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Em 2020, a Espanha produziu 2 052 mil toneladas de batata, o que representa uma redução de 9,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 011 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 2 259 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 10,2%, e o maior aumento em 2019, de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas da Espanha

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de batata exportado da Espanha totalizou 284,8 mil toneladas, uma redução de 6,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 303,0 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Portugal (42,7% das exportações em volume), Alemanha (15,6%) e Bélgica (9,8%) representaram a maior parcela das exportações em volume, somando juntos 68,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as entregas de batata da Espanha diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 115,4 milhões de dólares americanos, indicando uma queda de 32,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 9,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 171,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 46,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Portugal (22,0% das exportações em valor), Alemanha (21,7%) e Bélgica (12,6%) lideraram o ranking de compradores de batata da Espanha, com sua participação combinada alcançando 56,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de batatas para a Espanha

Importações em espécie, mil t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações variaram 4,5 vezes, do mínimo em 2018, com 203,4 mil toneladas, ao máximo em 2020, com 914,4 mil toneladas. Em 2020, o volume de importações de batata na Espanha aumentou 9,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 72,8%, e o maior aumento em 2019, de 312,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a França manteve-se como o principal fornecedor de batata para a Espanha, com 70,7% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de batata na Espanha diminuiu. Em 2020, as importações ficaram em 314,1 milhões de dólares americanos, 5,8% a menos em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 25,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 333,4 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 30,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (64,9% das importações em valor), Países Baixos (12,4%) e Reino Unido (11,1%) formaram o núcleo das importações em valor, juntos representando 88,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020