Mercado de queijo e requeijão no Marrocos

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o mercado de queijo e requeijão em Marrocos registrou crescimento no volume, passando de 81.329 t para 90.557 t, com um aumento notável de 8,1% em 2020. A pandemia de COVID-19 alterou os padrões de consumo, provavelmente impulsionando a demanda doméstica, enquanto a recuperação subsequente do setor de foodservice em 2021 apoiou um crescimento adicional. O valor de mercado seguiu trajetória semelhante, subindo de US$ 482,5 milhões para US$ 518,9 milhões no período.

Em 2022, o volume de mercado caiu acentuadamente em 13,5%, para 78.354 t, e o valor recuou para US$ 433,3 milhões, à medida que a inflação global aumentou a sensibilidade aos preços e restringiu os gastos dos consumidores. Em 2023, o volume estabilizou em 78.527 t, mas o valor disparou 21,2%, para US$ 525,2 milhões, refletindo aumentos substanciais de preços e uma possível mudança para produtos de maior valor, em meio a pressões inflacionárias contínuas.

Produção de queijo e requeijão no Marrocos

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de queijo e requeijão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de queijo e requeijão, 2017-2020

A produção de queijo e coalhada em Marrocos aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 66 959 toneladas de queijo e coalhada no país, representando um ligeiro aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 2,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%.

Dinâmica anual da produção no Marrocos em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de queijo e coalhada em Marrocos foi de 408,1 milhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 9,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 429,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 15,0%.

Dinâmica anual da produção no Marrocos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de queijo e requeijão do Marrocos

Exportações em espécie, t

As exportações de queijo e coalhada de Marrocos diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 4 715 toneladas, representando uma queda abrupta de 43,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 58,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Marrocos em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Líbano (47,2% das exportações em volume), o Qatar (16,3% das exportações em volume) e a Arábia Saudita (8,5% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 72,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Marrocos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de queijo e coalhada de Marrocos diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 28,7 milhões de dólares americanos de queijo e coalhada, marcando uma queda de 43,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 55,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 23,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Marrocos em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Líbano (51,4% das exportações em valor), o Qatar (15,7% das exportações em valor) e a Arábia Saudita (7,5% das exportações em valor) permaneceram como os principais destinos para as exportações em valor, representando juntos 74,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Marrocos em valor, 2017-2020

Importações de queijo e requeijão para o Marrocos

Importações em espécie, t

Marrocos importou um total de 24 852 toneladas de queijo e coalhada em 2020, um aumento de 10,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 23,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 7,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 20,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Marrocos em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o queijo e a coalhada foram fornecidos a Marrocos por um amplo conjunto de mercados: os Países Baixos (25,7% das importações em volume), a França (13,1% das importações em volume) e a Áustria (11,2% das importações em volume) representaram juntos apenas 49,9% do total das importações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 50,1%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Marrocos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Marrocos importou 118,0 milhões de dólares americanos de queijo e coalhada em 2020, marcando um aumento significativo de 19,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 35,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,7%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 10,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 26,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Marrocos em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (28,1% das importações em valor), a França (16,6% das importações em valor) e a Áustria (11,8% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 56,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Marrocos em valor, 2017-2020